Back to home
Category

DUKNING

  • 67 Articles
SÖNDAG MED KÖKSPYSSEL OCH TAGINE I VÄXTHUSET!

SÖNDAG MED KÖKSPYSSEL OCH TAGINE I VÄXTHUSET!

 

Söndag med färdigställande av köksluckorna … äntligen, det tog verkligen lång tid. Roadtrippen till Frankrike och julfirande kom emellan. Idag har maken sågat till de sista delarna av skåpsidorna och golvsockeln. Nästa vecka är bara för mig att plocka fram penseln igen, sen så ska vi väl äntligen vara klara!

Dukning, Svenskt Tenn

Jag dukade upp för söndagsfrukost med  havregrynsgröt, avokado på kavring (som vi köpte på Bageri Petrus igår) juice på blodapelsin och rödbetor, kokt ägg (har ni sett mina fina äggkoppar jag fick i julklapp) och massor av gott te.
Älskar verklig långfrukostar!

Trädgårdsliv

Trädgårdsliv

Trädgårdsliv

Tog en promenad i trädgården, vackert även på vintern!

Trädgårdsliv

Har inte varit inne i växthuset på över en vecka, såg aningen kylslaget ut.
Maken som stod utomhus och sågade delarna till köket bestämde sig för att tända en upp en brasa där inne.

Trädgårdsliv

Så mysigt med öppen, sprakande eld, att sitta nära och känna värmen slå emot en.
Min rosmarin verkar ha klarat sig bra här i växthuset … än så länge, hoppas den klarar hela vintern!

Trädgårdsliv

Passade på att göra en kycklinggryta när elden ändå var igång.

Trädgårdsliv

Det var min söndag det, förutom lite pyssel i tvättstugan och andra ’must do’ nu landar vi i soffan tillsammans, maken, jag och såklart Eskil.
Vår Eskil får ligga överallt, både i soffa och säng. Vi älskar att ha honom nära och han älskar att vara nära oss … hela tiden!

k r a m åsa

 

By Åsa, 27 januari, 2019
  • 3
HÄRLIG LÖRDAG PÅ STAN MED DANSKA SMÖRREBRÖD OCH FRANSKA TULPANER

HÄRLIG LÖRDAG PÅ STAN MED DANSKA SMÖRREBRÖD OCH FRANSKA TULPANER

 

Vi tog oss in till Petrus Bageri på jakt efter ’Pastel de nata’ (som jag skrev om i inlägget igår)  Vilken besvikelse det blev när de inte hade några just denna helg!

Fika. Stockholm

Men som vanligt fanns det massor av andra godheter, vi köpte med oss både bakverk och deras goda matbröd!

Stockholm

Under helgen är det allt som oftast väldigt mycket folk men så värt när man väl kommer in. Allt är verkligen supersmarrigt!
Vill ni ser mer från Petrus Bageri så klicka er in HÄR när jag var där på en vardag då det är aningen mindre folk

Stockholm

Efter brödshopping tog vi oss en tur till Gamla Stan, alltid mysigt att promenera runt där när solen skiner.

Gamla Stan. Stockholm

Och självklart hamnade vi på Kåkbrinken och hos Christoffers Blommor  finaste blomsterbutiken i stan!

Gamla stan, Stockholm

Ett måste om man antingen är här i Gamla stan eller på Söder, där de också har en liten finfin butik.
Själv var jag på jakt efter årets första Franska Tulpaner, fast jag stod länge och höll i hans underbara helgbukett (det finns alltid ljuvliga ’färdiga’ helgbuketter här)

Stockholm

Vilken fantastiskt härlig dag att promenera runt i stan, här på Stockholm ström åktes både skidor och skridskor.

Stockholm

 

Dansk Smörrebröd

Nästa stopp på vägen hem var PickNgo för inhandling av lite goda Danska smörrebröd till vårt afternoon tea.

Dukning

Som vi dukade upp här hemma (det är inte alla ställen som välkomnar hund i stan)

Pick and Go

Här är alla godsaker som vi köpte med oss hem.

 

Danskt Smörrebröd

De danska smörrebröden är alla gjorda på danskt rågbröd: Gravad lax & hjortronsylt. -Rostbiff, remoulade ,stekt lök & syltlök. -Panerad spätta & remoulade.  -Ägg & Skagenröra.
Bakverken från Petrus:  Milanopinnar, katalaner och quinaman.
Så gott alltihop (men saknade pastellerna)

Christoffers blommor. Stockholm

Dessutom hittade jag långa vackra franska tulpaner från Christoffers Blommor.

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 26 januari, 2019
  • 2
TULPANER OCH STICKMASSA … HÅLLBART OCH HÄRLIGT ✌🏼

TULPANER OCH STICKMASSA … HÅLLBART OCH HÄRLIGT ✌🏼

 

Januari innebär tulpantider, den 15 januari var tulpanens dag. Själv njuter jag gärna av denna blomma varje dag i vintertid.

Tulpaner
Få blommor är väl så kopplade till våren som tulpanen?  Fick stor respons på instagram  (@atmycasa) när jag postade bilden.Jag gör liknande uppsättning varje år, i varierande krukor.
Så enkelt att bara byta ut blommorna som vissnat.  Grundstommen håller flera veckor!

Tulpanpyssel

Förra vintern gällde denna porslinskorg, med varierande blommor och grönt.

Tulpanpyssel
Ibland fick även lite nejlikor vara med, allt som inte är för stort passar finfint i krukan.

Tulpaner, Oasis

Det du behöver är:
Kruka, kniv, tulpaner, murgröna, kvistar, stickmassa (oasis). Är det hål i botten behövs ett fat så inte vattnet från stickmassan läcker.
1. Placera blöt stickmassa (oasis) i en kruka. Se till så att det blir en liten mån upp till krukkanten.
2. Sätt i tulpaner i stickmassan, tätt bredvid varandra (här kan du välja alla i lika höjd, eller blandad höjd. Långa eller korta) På första bilden har jag klippt tulpanerna rejält korta.
3. Stick ner kvistar, här har jag använt vide (från en bukett jag fick innan jul) men även körsbär blir lika bra. Kvistarna fungerar både som stöd till tulpanerna och som dekoration.
4. Avsluta med att dölja stickmassan med tex småsten eller som i mitt fall orkidéjord.
5. Därefter placerade jag en murgrönsranka längs kanten, stick ner stjälkändan i stickmassan.

Trädgårdsliv

Trädgårdsliv

Har ni lyckan att ha murgröna i trädgården, precis som jag, är det bara att ta med sig sekatören och knips, knips…

Bukett, tulpaner

Tulpan

När tulpanerna vissnat ned, plocka enkelt bort dem.

Tulpaner, Pyssel

Skär av stjälkarna på de nya tulpanerna med en kniv i den längd du vill ha och stick ned i stickmassan, vattna igenom ordentligt!

Dukning

Placera krukan där du vill ha den, kanske på matbordet

Årstidsbord

Eller varför inte som välkomstkruka i hallen.  Alltid fint att mötas av härliga blommor när man kommer in genom dörren!

Recept

Recept

PS. Tips, om ni precis som vi tycker tomaterna är aningen trista i smaken under vintern.
Stek dem i olivolja tillsammans med lite rörsocker, höjer smaken direkt!
Det söta vita fatet,  kommer från Astier de Villatte köpte med mig det hem från roadtrippen till Paris i höstas.

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 24 januari, 2019
  • 1
LÄTT HÖSTDUKNING!

LÄTT HÖSTDUKNING!

 

Mitt lilla barnbarn älskar att plocka ekollon, kastanjer och en massa vackra löv denna tid på året.
När jag nu har detta liggandes här hemma satt jag och funderade på hur det skulle kunna komma till användning på nått fint sätt!

 

Eklöv, Ekollon

Det resulterade i en liten dukning i höstens tecken.

Ekollon, Eklöv

Ekollon och eklöv fick bli en naturlig duk på bordet.

 

Eklöv, Ekollon

Barnbarnet hjälpte till att fylla vatten i vaserna och sätta dit ett ekollon.
Det här med vatten tror jag att precis varje barn gillar och speciellt tillsammans med far- eller morföräldrar
(vi har ju numera aningen mer tålamod)

Duka, ekollon, eklöv, Svensk Tenn

Jag tycker så mycket om eklöven när de har torkat på sina egna grenar, löven sitter kvar och färgerna blir helt fantastiska.
Ett helt spektrum av grön/bruna toner, de vackraste färgerna jag vet!

Svensk Tenn, Eklöv, Ekollon

Lite fusk får man använda sig av om man vill behålla ekollonen i sina fästen … jag limmar fast dem!

Höstkrans, Ekblad, Ekollon

Perfekt också om man vill göra en krans av ekblad då faller inte ekollonen av!

k r a m åsa

 

 

 

 

By Åsa, 14 oktober, 2018
  • 4
MYRTENMÖNSTRAT PORSLIN I VÄXTHUSET!

MYRTENMÖNSTRAT PORSLIN I VÄXTHUSET!

 

Dagens gröna lunch skulle ätas i växthuset med en väninnan , vad passade då inte bättre än att servera grönkålssoppan i mina nya gröna tallrikar Myrten, formgiven av Signe Persson-Melin, för Svenskt Tenn.
Älskar verkligen detta fina, sirliga myrtenmönster!  (Minns ni förresten hur glad jag var när jag fick träffa Signe Persson-Melin  HÄR )

Växthuslycka

Svenskt Tenn, Signe Persson-Melin

 Vet ni att det är en gammal tradition att binda brudkronor av myrtens gröna blad, och växten är väldigt starkt förknippad med kärlek, så fint!

Svenskt Tenn, Växthusliv

Gjorde min grönkålsoppa efter mammas recept, det allra godaste …
Mammas är väl alltid bäst eller hur?
Frukostfrallorna däremot har jag hittat ett superlätt recept på nätet
(återkommer med det en annan dag)

 

Svenskt Tenn, Grönkålssoppa

Har blivit galet förtjust i Renée Voltaires Furikake Sprinkles strör det över det mesta nuförtiden (t.ex på frukostfrallorna)

 

Svenskt Tenn

Så härligt att fortfarande kunna sitta i växthuset, solen värmer verkligen, i dag kunde vi tillochmed ha dörrarna öppna mitt på dagen, känns bra såhär i början av oktober.

Fin fortsättning på kvällen

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 3 oktober, 2018
  • 5
En fin dag med AspvikbyBindefeld!

En fin dag med AspvikbyBindefeld!

 

Äntligen har jag fått i gång uppkopplingen igen här hemma,  ni som velat se inlägget från Micael Bindefelds fina landställe Aspvik, nu gör jag ett nytt försök!

Dukning

Efter ca. 1 tim båtfärd från Nybrokajen, landar vi här på Micael Bindefelds fina brygga i Aspvik på Värmdö.

Dukning

Som jag skrivit om tidigare har jag undvikit event av diverse slag sen en tid tillbaka, men när jag fick denna inbjudan kände jag att jag bara inte kunde tacka nej.
Har alltid velat besöka Aspvik för att få se närmare på växthuset och Micael Bindefelds pelargonsamling.  Att Bindefeld dessutom har tagit fram en ny servis tillsammans med Fyrklövern gjorde inte saken sämre, att få se den uppdukningen -älskar ju att duka upp som ni vet- dessutom i hans växthus, ren lycka för mig!

Med på båten var även Mari en tjej jag tycker väldigt mycket om och som jag inte träffat på länge, även Ulrika som jag också träffat tidigare var med på lunchen. Så härligt att träffas igen!

Dukning

Dukning

Välkomnande nere på den lilla stranden stod ett uppdukat bord med servisen Aspvik som alltså lanseras i dagarna. Micael berättar att han hämtat inspirationen till den personliga dekoren från sin mormors handmålade porslin. Dekoren består av favoritblommor från den privata trädgården här på Aspvik.

Dukning

Micael tog oss med på en rundvandring i hans  ca. 8000 kvm. stora vackra parkliknande trädgård.

Dukning

Med så många fina uppdukade platser att kika närmare på.

Dukning

Och fantastiska blommor, här utanför det söta lilla gästhuset Nickebo.

Dukning

Efter rundvandringen var det dags för lunch.
Titta bara så fantastiskt fint uppdukat i växthuset!

Dukning

Dukning

Hans fina servis ackompanjerad av mormors silver, antika glas, blommor från trädgården och en underbar handbroderad duk från Ungern.

Dukning

Dukning

 

En helt fantastiskt 3-rätters lunch bjöd Danyel Count på, så otroligt gott!

Dukning

– Måste besöka hans nya restaurang Allergien snarast –

Dukning

Pelargonvägen <3

Dukning

Sen eftermiddag hoppande vi på båten tillbaka till stan.
Tack för denna fina dag, Micael Bindefeld och Fyrklövern så fint anordnat … precis allt!

Stockholm

Hemma i stan sa vi hejdå till alla och Lisa fick med sig en härlig hälsning från Sofia på sin telefon.

En fin dag helt enkelt!

 

 

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 2 juli, 2018
  • 1
Söthet fläskkarré, Muurikka och Trädpioner!

Söthet fläskkarré, Muurikka och Trädpioner!

 

Vilken helg det blev!
Nu börjar man bli riktigt bortskämd med det här härliga vädret vi har, hela maj har varit helt fantastiskt, man tillbringar nästan hela sin vakna tid utomhus, underbart!

I lördags fick vi äntligen i båten i sjön, maken, sonen och vårt 3-åriga barnbarn tog sig en runda på Mälaren. I år tyckte lill-killen att det var väldigt spännande och ville att pappa skulle gasa på ordentligt till skillnad mot förra sommaren, då gällde lugn fart!
Eskil och jag höll oss på land, trädgårdspyssel tar upp varje lediga stund just nu…

plock på en plåt

Gjorde iordning lite lunch till båtfolket när de kom i land, gillar att lägga upp allt på plåt –genast mindre disk– och låta alla plocka ihop det man själv vill ha.

 

plock på en plåt

Lilleman startade med kiwi!

 

Trädgårdsliv

Vår trädpion -som dessvärre står helt fel placerad, man ser den inte, bara ett öde att jag råkade slinka förbi- har börjat blomma. Helt galet vad allt slår ut nu på en gång!
Så synd att allt detta doftande kommer samtidigt, det är hägg, syren, doftolvon och nu även då pionen.  Hur ska man ha möjlighet att hinna njuta av alla godsaker som trädgården bjuder på?
Plockar in buketter för att på så sätt få blomman och doften nära!

 

recept_mat

Efter en lång varm dag på sjön och i trädgården, plockade maken fram muurikkan och gjorde en av våra absoluta favoriter sommartid.

recept_mat

recept_mat

Söthet fläskkarré,  receptet om du vill prova hittar du  HÄR

 

Dukning

Älskar sånna här smidiga recept, där du får med allt på en gång. Perfekt när man är många…plocka ihop en tallrik

 

Recept_mat

och placera dig var du vill i trädgården … ät och njut. Precis som vi vill ha det på ljumma sommarkvällar.
Lätt och fint!

Ha en riktigt solig och underbar dag mina vänner och fortsätt njuta av försommaren som verkligen levererar i år.

k r a m Åsa

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 21 maj, 2018
  • 4
Påskvecka och äggmålning!

Påskvecka och äggmålning!

 

Precis som förra året, KLICK så väljer jag även detta år att måla kokta ägg till dekoration inför påskens dukningar.

Påskpyssel

Förra året gick jag ”all in” med pastelliga färger, i år får det bli mildare toner i mina favoritfärger just nu beige och aprikos/korall.

Måla ägg, Pyssel

Jag kokar ett gäng ägg (hårdkokt) och målar med vanlig vattenfärg, duttar även runt färgerna på äggen med en liten svamp (går även bra med hushållspapper)
för att få äggen aningen marmorerade i dessa aprikos/orangea färger som jag då tänker mig att årets påskdukning ska gå i.

 

Påskpyssel

 

Påskpyssel, påskdukning

När äggen torkat smörjer jag in en del av dem med vanlig matolja för att få dem en aning glansigare.

 

Påskpyssel

Snyggt att ha liggandes även som en enkel påskdekoration på ett fint fat tycker jag!

 

kram och fin fortsättning på kvällen /Åsa

 

 

By Åsa, 26 mars, 2018
  • 3
Gott Nytt År!

Gott Nytt År!

 

 

Nyårsafton …  idag står maken för matlagningen och jag för städ/pyssel … den fördelningen gillar jag … mycket!
Ju äldre jag blir desto tristare tycker jag det bli med matlagningen, så skönt att maken är så duktig på den avdelningen.

Kvällens nyårsmeny – –
– Avokadoterrine med skaldjurssallad
– Ugnsbakad torsk med gräddkokt spetskål och pancetta
– Fläderpannacotta med en touch av jordgubb

Dags för mig nu att duka upp bordet inför kvällen, men innan dess vill jag

Inredning, kök

önska er alla … ETT RIKTIGT FINT SLUT OCH ETT GOTT NYTT ÅR!

Dessutom vill jag passa på att tacka er för det gångna året 
som för mig absolut inte har varit ett av mina bästa år –
förutom den stora lyckan att jag blivit farmor till ännu en liten kille- ,  den största sorgen att min mamma dog, min vacklande hälsa, men även tråkigheter jag upplevt i mitt yrkesliv- som gjort att bloggen blivit väldigt åsidosatt, självförtroendet totalt sviktat och  jag aldrigt tidigare känt mig så svag som jag gjort detta år.
Så nu skickar jag ett varm kram och ett varmt tack för all support genom fina stöttande kommentarer, meddelande och mail jag fått från ER.
Verkligen så glad att ni finns här och att ni stannat kvar trots fruktansvärt dålig uppdatering här inne mellan varven.   T A C K

Ser framemot 2018 med tillförsikt!

Gott Nytt År

Åsa

 

 

 

 

By Åsa, 31 december, 2017
  • 12
Nyårsdukningen 2017

Nyårsdukningen 2017

 

Tänk snart är det nytt år, 2018 väntar precis framför oss!

Haft lite funderingar idag på vad vi ska servera detta nyår. Ikväll tror jag maken och jag får slå våra kloka huvuden ihop för att skapa något riktigt gott inför årets Nyårsmeny!
Vill som alltid ha en riktigt god trerätters middag med en någorlunda festlig touch.

Nyårsdukningen … -ja ni vet at jag gillar att duka!-  är jag redan på det klara med.
Gjorde redan i höstas en dukning till Rörstrand med deras vackra serie Corona, som jag tycker passar alldeles utmärkt just vid lite festligare tillfällen.

 

Nyårsdukning

Något åt det här hållet får det bli, förutom att de gröna ”silverpäronkvistarna” byts ut mot vita orkidéer. -jag har två orkidéer på kruka som jag tänkte klippa ned till snittblommor-
eventuellt kommer jag även ha en helvit duk, för att på så sätt få dukningen än mer neutral.
Mina tankar när det gäller nyårsdukning är att maten är det som ska få stå i centrum, maten ska få en egen chans att glänsa!

 

Nyårsdukning

Dukningen får i och med det bli aningen lugn, inga starka påtryckande färger -det får grönsakerna och efterrätten stå för- jag använder mig dessutom helst av vita tallrikar.
-Personligen föredrar jag vitt när det gäller servering av vackra goda maträtter, tycker uppläggningen kommer bättre till sin rätt då.-

 

Nyårsdukning

Vitt, grått och silver eller guld för den delen ger en extra känsla av lite lyxig festlighet, utan att för den sakens skull ta över hela det dukade bordet!

 

 

Nyårsdukning

Den enkla linneservetten knyter jag lite slarvigt ihop och ställer på högkant och sätter placeringskortet mitt i.  Placeringskortet gör jag själv på DETTA sätt, de får gå i silvergrå och vita toner.

Nu blir det nyårsmenyfunderingar tillsammans med make och vovve i soffan!

Fin fortsättning på kvällen

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 28 december, 2017
  • 1
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
HÄR HITTAR DU MIG PÅ INSTAGRAM

@atmycasa