Back to home
Category

HÖGTIDER

  • 70 Articles
LITE JUL HÄR I VÅRT HUS & LIMEGIRLANG

LITE JUL HÄR I VÅRT HUS & LIMEGIRLANG

 

Fick inspiration att börja julpynta lite smått här hemma efter mitt besök på Afro Art i förra veckan.
Inte så att jag plockar fram tomtarna riktigt än, de får faktiskt vänta till julaftonsveckan.
I o m att julafton tillbringas hemma hos oss i år (vi kör fortfarande vartannat år brosan/svägerskan & jag/Stefan) så betyder det
bl a att fyra små barn kommer fira jul här i vårt hus och då måste självklart ALLA tomtar plockas fram
-vartannat år innebär alltså hyfsat tomtefritt-
men i år går vi alltså ALL IN :)

Julpyssel

Jag packade upp detta som fortfarande låg kvar i påsen.

stjärtlapp

Är de inte ljuvliga de här sittdynorna. Blev helt förälskad!  Så bra att ha med i ryggan på utflykter eller som här i växthuset, perfekt!
Känns också väldigt fint att dessa filtade dynor görs helt för hand av kvinnor i Nepal.

DIY, Afroart

En tunn fin stjärngirlang tillverkad av papper (från kvinnor i Bangladesh) fick också följa med hem.
Blev riktigt fin ihop med min lime/ax girlang tycker jag.

DIY julpyssel girlang

Denna vinter har verkligen torkade apelsinskivor kommit upp i dagsljuset igen. Härligt … det var ju några år sen sist,
Själv torkade jag limeskivor i ugn. Det allra finaste sättet att torka frukt i skivor är egentligen att låta dem hänga och torka av sig själ, typ över ett element.
Tar ca. 1 vecka men då behåller frukten sin färg så mycket bättre.

DIY julpyssel lime

Ville så gärna trä min sytråd med limeskivorna och stjärnanis. Älskar den doftkombon!
Meen det gick absolut inte att sticka in nålen igenom stjärnanisen och börja borra kände jag inte för!
Klippte av några korta axstrån från min torkade bukett och fäste på sytråden tillsammans med limen, inte lika god doft men fint ändå.
Stjärnanisen får ligga tillsammans med kanelstänger, kryddnejlika och torkade citronskal i en vacker skål och bara dofta jul tänker jag.

DIY julpyssel

Lugnt och harmoniskt mot mina gröna elljusstakar -döljer allt som oftast alla fula sladdar med någon form av barrkvistar- bidrar dessutom till fin doft!

Juldekoration, Enkvistar

I enbärsriset (eller heter det enriset kanske) som jag alltid har stående på vedspisen, hängde jag de små ljuvliga kottarna även de tillverkade av papper.

Juldekoration

Bedårande söta (tänker alltid på vår älskade Sören … hans bästa var kottar)
Ser ni diset på bilden det är inte rök från brända pepparkakor (inte denna gång hehe…) det är solen.
Solen har lyst in överallt idag, så härligt!

Juldekoration

Fina Misteln -jag får en av Lisa varje år- hänger på sin plats. I år dekorerat med rött sidenband. Kyssar är välkomna!

Juldekoration

På halvmånebordet -d v s andra halvan, första halvan står i sovrummet- har änglaspelet i mässing kommit upp och självklart hyacint.
Doften av hyacint hörni – definitivt något av det bästa med julen.
Ser ni också att mitt citronträd blommar, (ska ta en bättre bild på det lilla trädet).
Ni kan tänka er doften här:  Citronblomma och Hyacint, helt fantastiskt!

DIY byt färg på bockens band

Och ja, äntligen har bocken fått ’nya’ kläder. Gröna sådana!  Det är faktiskt sidenband som jag sparat från presenter från Svenskt Tenn.
Hittade aldrig några band i butik i denna gröna färg.  Så fick det alltså bli!
Svenskt Tenn loggan vände jag alltså inåt, limmade fast banden omlott med hjälp av limpistol.
Den gamla bocken (23 år) blev som ny igen.

DIY girlang, julpyssel

Nu dags för mig att tända upp ljusstakarna och sätta in lussebullarna i ugnen. Älskar när saffransdoften sprider sig i rummet, då vet man att
snart så är det Lucia.

k r a m Åsa

 

 

 

 

 

By Åsa, 10 december, 2019
  • 1
UGNSBAKAD MÖGELOST TILL PEPPARKAKA!

UGNSBAKAD MÖGELOST TILL PEPPARKAKA!

Hej! God kväll och glad fortsättning på advent!

Söndag och äntligen första advent, första riktiga decemberveckan ligger framför oss. Hoppas så att den bjuder på lite fler solstrålar än november lyckades erbjuda för oj så mörkt och grått det varit.
Absolut inte roligt att göra fotojobb i november månad när mörkret är stadigt ihållande. Nu ser vi framåt mot december och håller tummar för snö och sol!

Tänker att december ska bli en njutningsbar månad med mycket mys och pyssel, inte under stress utan för att jag själv vill.
Jag är och har alltid varit en julperson, tror vi behöver denna månad nu mitt i mörkret för att ljusa upp omkring oss men även inom oss.
Lätt att falla ner i mörka tanker denna tid på året!
Jag gör vad jag känner för.  Orkar/hinner jag inte allt så blir det bra ändå tänker jag.
Med stearinljus, hyacinter, apelsiner, kanelstång och någon form av barrkvistar kommer man långt i adventstid, dofterna är något av det viktigaste för mig i december.
Stanna i det lilla, promenader i dagsljus och vara nära familjen är också viktiga ingredienser denna årstid.

Efter ett antal härliga timmar i trädgården med dekoration av vinterbelysning tillsammans med make & hund, kändes det riktigt mysigt att krypa upp i soffan med adventsglögg och en brasa i vår fattigmansspis.

Svenskt tenn

Har inte hunnit baka varken pepparkaka eller saffransbröd, jag köpte hem Kung Oscars pepparkaka (min favorit) passar perfekt till den ugnsbakade osten.

Adventsfika, Dukning

Ugnsbakad brie (brietårta) har vi testat nu ett antal år. Idag provade jag för första gången att ugnsbaka en mögelost.

Bakad mögelost med pepparkaka

Vad ska jag säga … grymt gott!
Pepparkaka, den varma osten, timjan och granatkärnor tillsammans med varm glögg, (favorit här hemma är Blossas Trestjärnig Guld)

Adventsgott

Du värmer grön/blåmögelosten precis lika som brien dvs. 200 grader ugnsvärme i typ 10 min. för stor ost. Med min lilla räckte 5 min.
OBS! Ha inte osten inne i ugnen för länge,  så svårt att servera när hela osten rinner ut ur skalet.
Bäst att alla gäster kan få en mjuk tårtbit av osten att njuta av till pepparkakan!

Svenskt tenn, gratinerad mögelost

Har dukat upp lite adventfinheter på vårt nya nya soffbord. Så glad för det!   Soffbord modell 2139 kombinerar den runda formen (som ni vet älskar jag runda bord) med Josef Franks typiska sargkant.
Bordets stiliserade tassar härstammar från Queen Anne-stilen som var rådande i England under första delen av 1700-talet.  Bordet är formgivet år 1952 för Svenskt Tenn.
Har drömt om det i åratal, äntligen är det mitt , älskar det verkligen!

k r a m Åsa

 

 

 

By Åsa, 1 december, 2019
  • 4
LJUSSTJÄRNOR I VÄXTHUSET OCH VÄRLDENS SAFTIGASTE LUSSEKATT!

LJUSSTJÄRNOR I VÄXTHUSET OCH VÄRLDENS SAFTIGASTE LUSSEKATT!

 

 

Hej på er,
hoppas lördagen varit riktigt bra och att ni inte stressar alltför mycket inför stundande julmys!

Här hemma fick jag äntligen upp ljusstjärnorna vi köpte med oss hem från en superfin smyckesbutik på rue Yvonne le Tac i Paris i höstas när vi var där på vår bilsemester.

Julpyssel

Fint!  nästan som stora tomtebloss där i hörnan.

Julpyssel

Så vackert när mörkret lägger sig utanför fönstren.

Julpyssel

Bakade lussekatter igår kväll, testade detta recept och jag kan nog hålla med systrarna, riktigt saftiga blev de (även såhär dagen efter)
det bästa recept jag testat!

Julpyssel

Delar min bulle med min allra bästa kompis

Borderterrier

Eskil,  som ligger bredvid mig och väntar, han älskar saffran!

Julpyssel

När mörkret nästan helt tagit över tömmer vi bordet,  ikväll ska här dekoreras inför kommande julfotografering imorgon.

Ha nu en riktigt fin kväll, själv ska här bakas igen,  mjuk pepparkaka med kristyr!

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 8 december, 2018
  • 2
JULSTJÄRNOR ’ALL OVER THE PLACE’

JULSTJÄRNOR ’ALL OVER THE PLACE’

 

För mig är växtligheten den viktigaste dekorationen i juletid. Den doftande gröna julgranen, amaryllis, hyacinterna och julstjärnorna i blandade färger.
Förstå min glädje när jag fick en förfrågan om att fota julstjärnor åt Blomsterfrämjandet vilken lycka jag som älskar blommor!

Ska jag nu vara helt ärlig  så är inte julstjärnan min allra största favorit av julens blomster. Men den är definitivt ett MÅSTE här hemma. I alla jular jag levat har vi alltid haft en julstjärna eller två,
mormor hade farmor hade, alltså en tradition jag inte vill vara utan.  Mamma hade alltid röda, själv har jag växlat mellan röda och vita fram tills dess att alla dessa fina färger som dragit åt rosa och korall kommit.
Då har även dessa färger fått hitta hem till vårt lilla hus.

Tycker det är så härligt att skapa uppsättningar med växter och det behöver verkligen inte vara svårt. Tvärtom faktiskt, ni vet hur man säger det enkla är oftast det vackraste!
Sen har vi detta med mängdeffekt, samla flera julstjärnor i en större skål och det blir magiskt i sin enkelhet.

blomsterfrämjandet

Själv har jag gjort en enkel grupp av två vita julstjärnor, vita multihyacinter och vitrosa amaryllis.
Planterade allt i en keramikskål och gömde jorden med mossa och grönkål.

julpyssel

Dessutom la jag några kvistar från vår enbärsbuske vi har i trädgården, som ett litet stråk emellan blommorna och därpå några röda nypon (också från trädgården)

Blomsterfrämjandet

Där placerar jag en tunn ljusslinga (ni vet att jag är tokig i ljusslingor, gör allt så vackert)

Blomsterfrämjandet

Alternativt kan man placera ett ljus i krukan, inget jag rekommenderar -skulle vara så orolig att glömma att släcka- men jag vet att en del är väldigt förtjusta i ljus i blomsteruppsättningar.
Här valde jag ett vitt ljus som får plocka upp färgen från julblomman och hyacinten.

Blomsterfrämjandet

Skulle jag göra en blomsteruppsättning åt min dotter Hanna hade det få bli denna varianten (fast dessutom med rosa hyacinter) Hanna älskar rosa, det var ett av de första ord hon sa … – jåsa.

julpyssel

Rosa ljus och några rosa fina rosépeppar på enrisbädden (man tager var man haver hemma)

Blomsterfrämjandet

Men iom. att jag är orolig över detta med levande ljus i combo med blommor väljer jag hellre att även här lägga till en ljusslinga, blir väldigt vackert när mörkret kommer.

Jag försöker alltid i största möjliga mån välja Svenskodlat när jag köper julblommor. För mig är det inte alls några problem, här på Ekerö ligger några av de främsta odlarna vad gäller julstjärnor, amaryllis och hyacinter.  Ibland har man tur!

Julpyssel

Det är sådana här små mini ljusslingor jag använder -överallt- ljuset har jag placerat på en sån där ljushållare ni ser ovan. Men som sagt jag använder så mycket hellre ljusslingan <3

k r a m åsa

 

 

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 6 december, 2018
  • 2
ADVENTSKÄNSLA I KÖKET

ADVENTSKÄNSLA I KÖKET

 

 

Jag tycker väldigt mycket om att använda vedspisen som en typ av årstidsbord.
En lätt yta att ställa upp ett stilleben på som man direkt ser när man kliver in i vårt kök. Detta ger ett fint välkomnade även om det oftast enbart är maken och jag som ser det!

Adventskänsla

 

Vedspis

Just nu har jag hyacinter stående där i blandade Höganäskärl, så småningom ska även adventsljusstaken få sin plats här men fram till 1:a advent får min gamla ljuslykta -Munsö kyrka- lysa upp hörnan.
För att få lite extra mjukt ljus på kvällarna här har jag också hängt upp en tunn ljusslinga i en eucalyptus kvist.  Eucalyptus kan man ha överallt, den doften passar i alla rum.
Läste någonstans att man även kunde ha en kvist av eucalyptus hängandes i duschen för att på så sätt få en släng av doften när bladen fick en liten dusch av vatten, det måste jag prova imorgon!

 

Köksinspiration

Ett granatäpple får ligga med i hyacinternas stillben för att på det sättet få in en liten färg av det julröda.

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 22 november, 2018
  • 1
Våffeldag och efterlängtat sommartid!

Våffeldag och efterlängtat sommartid!

 

Våffeldag och omställning till sommartid, perfekt combo om du frågar mig.

 

Recep, våffla med cream cheese

Som ni vet sen tidigare gillar jag att äta våfflorna lite mer matiga, gärna med löjrom,hackad rödlök och gräddfil.
Men även som ovan med rökt lax är en favorit, till detta krävs en riktigt god röra, jag väljer att göra den på Cream Cheese, i dag använde jag mig av Philadelphia naturell.
Blandar helt enkelt osten med lite mellangrädde för att få en aningen lösare konsistens. Därefter skivar jag ned salladslök, torkad chili, citron och peppar (vill man kan man använda sig av pepparrot istället för chili så är det också väldigt gott)

 

Våffla med lax och cream cheese

Idag valde jag att göra små våfflor och  bygga upp dem som en variant på plättårta, med Cream cheese röran på toppen dekorerad med rökt lax och dill.
Är det våffeldagen så är det … kul att duka upp som en våffelbrunch tänker jag.

 

Recept, våffeldagen

Och pratar vi brunch vill man ju dessutom gärna ha något sött, jag valde att göra chokladvåfflor, supergott att servera med jordgubbar och agave sirap.

Våffeldagen, chokladvåffla

(blanda bara i god kakao och lite vaniljocker i din vanliga smet)
Även här fick det bli modell liten våffeltårta.  När man vill göra en tårtmodell av våfflorna kan man antingen bygga upp dem med hjärtan (alltså göra hela laggar och dela i fyra delar)
eller så gör man som jag gjorde här … häll lite smet i mitten på järnet, då blir det automatiskt små runda våfflor.
Just såhär på våffeldagen hade jag önskat att jag hade ett belgiskt våffeljärn, älskar deras höga goda våfflor, men våra svenska platta våfflor är inte heller helt fel!

Blommor

Happy Wafflesday!

 

By Åsa, 25 mars, 2018
  • 2
Gott Nytt År!

Gott Nytt År!

 

 

Nyårsafton …  idag står maken för matlagningen och jag för städ/pyssel … den fördelningen gillar jag … mycket!
Ju äldre jag blir desto tristare tycker jag det bli med matlagningen, så skönt att maken är så duktig på den avdelningen.

Kvällens nyårsmeny – –
– Avokadoterrine med skaldjurssallad
– Ugnsbakad torsk med gräddkokt spetskål och pancetta
– Fläderpannacotta med en touch av jordgubb

Dags för mig nu att duka upp bordet inför kvällen, men innan dess vill jag

Inredning, kök

önska er alla … ETT RIKTIGT FINT SLUT OCH ETT GOTT NYTT ÅR!

Dessutom vill jag passa på att tacka er för det gångna året 
som för mig absolut inte har varit ett av mina bästa år –
förutom den stora lyckan att jag blivit farmor till ännu en liten kille- ,  den största sorgen att min mamma dog, min vacklande hälsa, men även tråkigheter jag upplevt i mitt yrkesliv- som gjort att bloggen blivit väldigt åsidosatt, självförtroendet totalt sviktat och  jag aldrigt tidigare känt mig så svag som jag gjort detta år.
Så nu skickar jag ett varm kram och ett varmt tack för all support genom fina stöttande kommentarer, meddelande och mail jag fått från ER.
Verkligen så glad att ni finns här och att ni stannat kvar trots fruktansvärt dålig uppdatering här inne mellan varven.   T A C K

Ser framemot 2018 med tillförsikt!

Gott Nytt År

Åsa

 

 

 

 

By Åsa, 31 december, 2017
  • 12
Nyårsdukningen 2017

Nyårsdukningen 2017

 

Tänk snart är det nytt år, 2018 väntar precis framför oss!

Haft lite funderingar idag på vad vi ska servera detta nyår. Ikväll tror jag maken och jag får slå våra kloka huvuden ihop för att skapa något riktigt gott inför årets Nyårsmeny!
Vill som alltid ha en riktigt god trerätters middag med en någorlunda festlig touch.

Nyårsdukningen … -ja ni vet at jag gillar att duka!-  är jag redan på det klara med.
Gjorde redan i höstas en dukning till Rörstrand med deras vackra serie Corona, som jag tycker passar alldeles utmärkt just vid lite festligare tillfällen.

 

Nyårsdukning

Något åt det här hållet får det bli, förutom att de gröna ”silverpäronkvistarna” byts ut mot vita orkidéer. -jag har två orkidéer på kruka som jag tänkte klippa ned till snittblommor-
eventuellt kommer jag även ha en helvit duk, för att på så sätt få dukningen än mer neutral.
Mina tankar när det gäller nyårsdukning är att maten är det som ska få stå i centrum, maten ska få en egen chans att glänsa!

 

Nyårsdukning

Dukningen får i och med det bli aningen lugn, inga starka påtryckande färger -det får grönsakerna och efterrätten stå för- jag använder mig dessutom helst av vita tallrikar.
-Personligen föredrar jag vitt när det gäller servering av vackra goda maträtter, tycker uppläggningen kommer bättre till sin rätt då.-

 

Nyårsdukning

Vitt, grått och silver eller guld för den delen ger en extra känsla av lite lyxig festlighet, utan att för den sakens skull ta över hela det dukade bordet!

 

 

Nyårsdukning

Den enkla linneservetten knyter jag lite slarvigt ihop och ställer på högkant och sätter placeringskortet mitt i.  Placeringskortet gör jag själv på DETTA sätt, de får gå i silvergrå och vita toner.

Nu blir det nyårsmenyfunderingar tillsammans med make och vovve i soffan!

Fin fortsättning på kvällen

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 28 december, 2017
  • 1
En enkel juldukning!

En enkel juldukning!

 

Lovade att visa hur jag tänkt mig att använda mina hyacintpåsar -se gårdagens inlägg- i juldukningen i år.

Dessvärre bjöd vädret på en väldigt mörk/grå dag idag, tror knappt att solen steg upp överhuvudtaget faktiskt!   Dessutom började jag göra julmat mitt i allt, så en aning stressad innan mörkret totalt infunnit sig, slängde jag fram en enkel variant av det jag hade hemma. något åt detta hållet tror jag det får bli,  en dukning som funkar även när man har små barn vid matbordet, till skillnad mot dekorationen jag gjorde förra året, ni kanske minns girlangen HÄR

 

Dukning

Denna jul kommer vi att tre små sötnosar sittandes vid bordet, tänker då att det är bäst med stora dekorationer som ingen kan sätta i halsen, dessutom undviker jag levande ljus och använder mig av tunn ledbelysning för myshetens skull, är det jul så är det!

 

Dukning, Rörstrand, Himla

Dekorerar med en fönsterslinga av buxbom på snöre, pinjekottar, granatäpple, grönkål och så mina små hyacintpåsar, inget smått och inget speciellt gott för små barn!
Dessutom tar jag även upp bastbanden jag tjatat om sen första advent, även de får hamna som dekoration på bordet likväl som runt servetterna.

 

Dukning; Duka

Juste det ja, några små paket till barnen att öppna under middagen placerar jag också ut -ni vet julmiddagen tar väldigt låååång tid när man är liten-

 

Duka till Jul

Recept_mat

Måste ju även bara dela med mig  av dessa fantastiskt goda små minipajer -sonen och jag var bara tvungna att smaka lite när jag dukat upp det hela- men resterande hamnade direkt i frysen för att sparas till julbordet.

Recept för små minipajer med grönkål och gorgonzola/mascarpone.
12-14 minipajer.

Pajdeg:
75 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl kesella

Fyllning:
1 gul lök
75–100 g strimlad grönkål
2 msk smör

Äggstanning:
2 ägg
1 dl kesella
1 dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
140 g riven duett = gorgonzola/mascarpone

Topping:
Granatäppelkärnor

– Dela smöret i bitar och arbeta smör, mjöl och kesella till en smidig deg.
Dela degen i 12–14 lika stora delar. Tryck ut degen i aluminiumformar eller små rostfria majformar. Nagga bottnen med en gaffel och låt formarna vila svalt i kylen i ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalen i ca 7 minuter.
-Skala och finhacka löken. Ansa grönkålen och strimla den. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs lök och grönkål blankt och smidigt utan att det får färg i 5–8 minuter. Salta och peppra. Ta av från plattan och låt svalna.
Vispa ihop ägg, kesella och grädde i en bunke. Salta och peppra.
-Smula sönder osten och blanda den med lök- och kålfyllningen. Fördela fyllningen i de förgräddade formarna. Häll över äggstanningen, peta med en gaffel så att den rinner ner ordentligt mellan fyllningen.
-Grädda pajerna i ugnens mitt i 25 minuter, de ska få fin färg och stanna helt, känn med sticka. Täck med folie om de får för mycket färg.
-Vid serveringen, garnera med granatäppelkärnor.

 

 

By Åsa, 20 december, 2017
  • 1
Hängande eller stående hyacinter i godispåsar!

Hängande eller stående hyacinter i godispåsar!

 

Har fått ett gäng frågor angående om vad jag placerat mina hyacinter i på Instagram.
Ni kan kika HÄR eller HÄR om ni vill se exempel.

julpyssel

julpyssel

Jag använder mig helt enkelt av vita godispåsar som jag har köpt på Panduro får många år sedan.

Juldekoration Hyacint

Juldekoration

Stoppar ned hela hyacintlöken -med jord och allt- utan kruka -den ryms tyvärr inte- binder runt slarvigt med ett bastband.

 

julpyssel

Här kan man välja om man vill att en bit av löken skall synas eller enbart det gröna. Jag väljer gärna att även löken får titta fram, matchar snyggt i färg med det neutrala bastbandet.

 

Julpyssel

Nu kan man lätt placera ut dessa små påsar varhelst man vill ha en hyacint!  Perfekt även att ha färdigt hemma om man ska iväg på fika till en vän, lätt att ge bort som enkel gåva.

 

Juldekoration, blommor

Passar även väldigt bra som hängande fönsterdekoration!

 

Juldekoration

I morgon tänker jag visa er hur jag har tänkt mig att använda hyacintpåsarna på julafton här hemma!
Nu tar jag jag kväll utan pyssel och knåp, ska kika på sista delen av The Crown  så himla bra denna andra säsong var, längtar redan efter nästa!

k r a m Åsa

 

 

By Åsa, 19 december, 2017
  • 1
1 2 3 7
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
HÄR HITTAR DU MIG PÅ INSTAGRAM

@atmycasa