Back to home
Tag

Dukningstips

  • 3 Articles
Rosa månad … rosa dukning

Rosa månad … rosa dukning

Redan fredag.
& fortfarande semester, så skönt!

Tänkte visa en dukning jag gjorde innan semestern. Där jag plockade jag in ett gäng hortensior från trädgården, rosa hortensior.
Dessa fick ange tonen för en tjejmiddag här hemma.
En rosa dukning under en rosa månad, fint när kvinnor träffas för god mat och nära prat.

trädgårdsliv

Varje år drabbas ca. 9000 kvinnor av bröstcancer och vi har alla någon/några i vår närhet som drabbats av denna hemska sjukdom.

trädgårdsliv

Dukning, Rörstrand

Dukade med ljust rosa duk, vita mattallrikar och rosa assietter.  Knöt servetten lite slarvigt runt en hortensiablomma.
… Fint att ta med hem och torka, som ett minne från kvällen!

Dukning, Rörstrand

 

Dukning, Rörstrand

Snyggt även att knyta in besticken om man inte har tillgång till blomma eller kvist.

 

Trädgårdsliv

Trädgårdsliv

Här ovan ser ni två av mina fina trädgårdshortensior som jag har torkat, så fantastiskt att de bevarar färgerna på detta sätt.

Önskar er en härlig fortsättning på fredagskvällen!

 

 

 

 

By Åsa, 27 oktober, 2017
  • 2
Tips inför dukning till Valborg!

Tips inför dukning till Valborg!

 

Nu ligger vi i startgroparna inför valborgsmässoafton och 1:a maj.  Två förhoppningsvis fina grilldagar/kvällar tillsammans med familj och goda vänner!

I samband med ett kommande arbete åt Cervera, tänkte jag här tipsa om lättaste förrätten och en lite annorlunda bordplacering.

 

dukning

Som jag skrivit om tidigare är det allt som oftast väldigt roligt att ha en centerpiece på det dukade bordet och i detta fall blir det något så lätt som PINNBRÖD serverad med en supergod dippsås.
Perfekt för både stora och små att själva grilla i väntan på själva varmrätten!

 

mat

Jag gör alltid degen till pinnbröd i pizza variant, dvs. jag använder mig av jäst i stället för bakpulver.
Dagen till ära blev det dessutom denna deg som fick inviga min nya köksmaskin.

Pizza/Pinnbrödsdeg:
2 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
0,5 tsk salt
25 gram jäst
5 dl vetemjöl

Blanda vatten,olja och salt i en bunke. Smula ned jäst och rör ned vetemjölet.
Arbeta degen smidig.  Låt jäsa ca. 45 minuter.

mat

Min gamla trotjänare (som hängt med sen barnen var små … vi talar 90-talet nu) har tyvärr gett upp och en ny KitchenAid har intagit köket.

mat

 

Jag som har ett relativt litet kök blev så lycklig när jag såg att denna maskin nu kommit i en aning mindre utförande KitchenAid Artisan mini en maskin som kan stå framme hela tiden utan att ta för stor plats.  Vill inte tala illa om min modell äldre trotjänare, hen har slitit på hårt i många,många år.  Men oj va skönt med en ny stark och framförallt tystlåten maskin!

mat, dukning

Klippte av några pinnar från vår bok i trädgården.  Tejpade runt namnlappar (använde typ el-tejp som tål lite värme)

dukning, mat

På med degen, lägg fram pinnbrödet ogräddat, med namnlapp på för bordplacering, låt gästerna grilla brödet själv!

dukning

Servera med enkel god dippsås eller smaksatt smör!

Mitt godaste förslag på godaste sås just nu (passar till allt) har jag fått av min bästa vän Lisa.

Som bas använd typ crème fraîche, turkisk yoghurt, gräddfil eller liknande
Klicka i Hellmans majonäs (perfekt för oss som inte är så förtjusta i just majonäs … Hellman är aningen mildare i sin majonnässmak
Pressa i vitlök, salt, peppar och chili
Rör ihop!

 

N J U T   och hörrni om vi alla håller tummarna för sol i helgen, tror ni inte att det kan komma lite värme då?

Det tror jag!

 

 

 

 

By Åsa, 27 april, 2017
  • 1
Mina tips för dukning hos Cervera just nu!

Mina tips för dukning hos Cervera just nu!

 

Visst är det roligt att kunna duka vackert?

Det dukade bordet är alltid ett arrangemang av den som dukat till bjudning.
Nu när det kommer en tid med en mängd högtider, skolavslutningar, bröllop, student och fester, så delar jag av mig av mina tips hos Cervera, KLICKA IN HÄR för att kika närmare vettja!

 

Dukning

 

Dukning

Dukning

Dukning

 

Visst är det väl så att det alltid blir lite extra gott att äta när det är dukat vackert?

 

 

 

By Åsa, 2 april, 2017
  • 7
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.