Back to home
Tag

Kaffe

  • 6 Articles
Cold Brew så enkelt, så gott!

Cold Brew så enkelt, så gott!

 

Men hoppsan nu har det gått ett antal dagar sen jag kikade in på bloggen, sommartiden rullar på och jag med den kan man säga.

Tänkte jag skulle passa på att dela av mig av en favoritlast jag har denna sommar, Cold Brew som det så tjusigt heter på det internationella språket, här hemma kallar vi väl det kallbryggt kaffe, inte konstigare än så.
Tipset att göra det kallbryggda kaffet på det här sättet fick jag på nyhetsmorgon tv4 för ett antal veckor sen. Förr använde jag mig av bryggt kaffe som jag lät svalna, men numera …

recept dryck

Kallbrygger jag det alltså i kylskåp ca. 20 timmar. Så fort en burk är slut laddar jag upp en ny!

Så här enkelt gör man:

Ta  en burk som du har lock till
Mät upp 100 gram grovmalet kaffe och häll i burken
Häll på en liter kallt vatten och rör om
Sätt på locket, ställ i kylen ca. 20-24 timmar

 

recept dryck
Sila kaffet genom ett filter

recept dryck

Servera det som det är, över is (jag använder mina kaffeisbitar)

recept dryck

eller med mjölk. Är du som mig aningen beroende av sötma, häll i lite lönnsirap eller liknande.

recept dryck

recept dryck

 

Recept dryck

Kallbryggt kaffe är för mig det allra bästa svalkande alternativet att dricka i sommar, näst efter saften förstås!

recept dryck

Ser ni så nöjd Hanna ser ut, hon håller helt klart med mig,

Kaffe är gott i nästan alla former!

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 20 juli, 2017
  • 4

SINGLE SERVE BREWER

 Här hemma har det nu landat lite vacker snö, äntligen lite vintrigare känsla!
Tänk vad det där vita härliga täcket kan göra skillnad?
Nu får vi hålla tummarna att det ligger kvar ett tag &
inte försvinner igen i ett nafs.
– som jag skrev igår, behöver jag lite snö just nu! – 

Har precis kommit hem från 1:a arbetsdagen efter julledigheten

är i stort behov  av K A F F E  

Så himla nöjd med vår fina Single Serve Coffee Maker,
–  eller på svenska,  kaffefilterhållarmojäng –

I dag serverar jag mitt kaffe ur min nya fina Blue Fluted mugg
en av årets julklappar.
Slänger mig i soffan, plockar upp ett magasin … dags för en liten paus …
ni vet, det är jobbigt att börja jobba,
såhär efter långledighet,  tur att det snart är freeedag igen!

k r a m åsa

By Åsa, 7 januari, 2015
  • 6

KAN MAN KALLA SIG HIPSTER NU ?

eller vad tror ni?

Såhär ser det nämligen ut hemma hos oss på helgerna.

KAFFET har blivit till en GREJ här hemma.
Vi brygger alltså single brewing nuförtiden,

maler våra egna bönor,
– finns ju precis hur MÅNGA varianter som helst att testa –
köpte med mig riktigt fina bönor från

Café Pascal häromdagen,  från rosteriet Koppi.

 & vet ni … GOTT blir det!

Checkade upp på nätet vad hipster egentligen kunde står för.
Hittade denna förklaring, som jag personligen fastnade för,
speciellt varianten där med Lennart … haha …

alla hyfsat unga med specialintressen – eller bara med svarta glasögonbågar”.
En stereotyp bild är en tuff kille i sotarmössa, med tatueringar, cykel och småbarn som heter sånt som Lennart.”

Här kan man väldigt lätt se,
JAG kan INTE kalla mig HIPSTER,
fanns absolut inget som matchade in på mig …
verkligen ingenting …

F*n också,   VARFÖR döpte jag inte min son till LENNART.

Hade ju så gärna velat vara en hipster!

k r a m åsa

By Åsa, 6 december, 2014
  • 3

VID MATBORDET

sitter jag & förbereder mig inför ett eftermiddagsmöte i stan

med
 – som alltid-  
kaffe
dessutom ett tänt ljus, känns verkligen som hösten kom …
väldigt fort 

Plockar fram det som behövs få med i väskan,
nu är det bara kameran som saknas, sen känner jag mig nöjd!

Hoppas ni har en riktigt fin torsdag & tänk imorgon är det

ÄNTLIGEN FREDAG …

k r a m åsa

By Åsa, 21 augusti, 2014
  • 2

INSPIRERANDE MORGON

. . . med kaffe & . . .  ägg

k r a m åsa

By Åsa, 7 april, 2014
  • 2

FABRIQUE … godaste fikat i stan!

Träffade dotter´n idag på ett av de bästa fiken i stan 

nämligen stenugnsbageriet Fabrique,
som finns på lite olika adresser i Stockholm.
Alla med helt fantastiskt gott bröd

& alla med lika häftig inredning i det klassiska ∼ svart/vitt/trä ∼

Kunde ju inte låta bli att köpa med lite bröd 

bl.a detta rågbröd

hittade dessutom kantareller, tyvärr inte i skogen utan i affären, 
så en varm god svampsoppa ska jag försöka få till ikväll som passar bra att servera med det goda rågbrödet.
Så nu blir det att ta tag i svamprensningen & försöka hitta något smarrigt recept på nätet.

k r a m åsa 

 

By Åsa, 22 oktober, 2013
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.