Sanningen om hanteringen av Estoniakatastrofen sett från mig som anhörig. Jag förlorade min pappa, som i statlig tjänst miste sitt liv denna natt 27-28 september 1994, i samband med att den Estniska civila passagerarfärjan MS Estonia av, fortfarande outredd officiell orsak, förliste på Östersjön. Här får ni följa min kamp mot Svenska svenska staten avseende varför staten fråntog och fortfarande fråntar mig som målsägande alla mina lagliga rättigheter och även min rätt att själv få omhänderta min pappas kropp/kvarlevor för att på så sätt få begrava honom. Alla fakta, alla dokument jag hänvisar till kommer från Polismyndigheten, Riksarkivet och från Analysgruppens granskning av Estoniakatastrofen.
Fotar jul just nu i mitt växthus, i.om det bygger jag redan nu upp en förväntan inför advent med små granar, mossa, julros och hyacint.
Fördelen att ha ett aningen kyligt växthus är att allt dessutom håller sig fint så mycket längre än inne i det varma huset.
Förhoppningsvis är allt lika fint till dess 1:a advent infinner sig, då kan jag säga att jag förberett mig i god tid!
Tända stearinljus och den mjuka pepparkakan -recept här– gör att även den klassiska adventsdoften infinner sig.
Det får nog bli både lunch och fika i växthuset till helgen, riktigt mysigt att ha adventsförväntan uppdukat såhär.
Tisdag och en stor längtan efter mjuk pepparkaka här i kväll!
Jag vet att det egentligen är det kladdkakans dag i dag, men vad att göra när det är pepparkaka man längtar efter?
Nu står den i ugnen och doften sprider sig i rummet, det får bli en god cappuccino och en ljummen kaka framför tv´n om en stund.
Jag kikar just nu på en ny miniserie på Netflix, Alias Grace som bygger på Margret Atwoods roman, den verkar lovande tycker jag!
Använder mig av ett riktigt gammalt recept från mamma, med det fina namnet: Gammaldags brun pepparkaka
-ehh undrar vad det annars skulle vara för färg, har pepparkakorna inte alltid varit bruna?-
Ugnstemperatur 175 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner det avsvalnande smöret, kryddor, lingonsylt, gräddfil och mjölet (blandat med bikarbonat)
Häll smeten i smord bröad form ca. 2 liter.
Grädda i ugn ca. 60 min. eller tills kakan är känns torr.
Så glad över mina nya fina muggar som jag köpte på Keen häromdagen och för er som undrat över min nya kaffemaskin så är jag verkligen supernöjd, verkligen lätthanterlig!
Ekollonen mitt lilla barnbarn plockat åt mig har börjat spira, den ena ha dessutom redan fått sina första blad, fint.
