Back to home
Tag

Söthet fläskkarré

  • 2 Articles
Söthet fläskkarré, Muurikka och Trädpioner!

Söthet fläskkarré, Muurikka och Trädpioner!

 

Vilken helg det blev!
Nu börjar man bli riktigt bortskämd med det här härliga vädret vi har, hela maj har varit helt fantastiskt, man tillbringar nästan hela sin vakna tid utomhus, underbart!

I lördags fick vi äntligen i båten i sjön, maken, sonen och vårt 3-åriga barnbarn tog sig en runda på Mälaren. I år tyckte lill-killen att det var väldigt spännande och ville att pappa skulle gasa på ordentligt till skillnad mot förra sommaren, då gällde lugn fart!
Eskil och jag höll oss på land, trädgårdspyssel tar upp varje lediga stund just nu…

plock på en plåt

Gjorde iordning lite lunch till båtfolket när de kom i land, gillar att lägga upp allt på plåt –genast mindre disk– och låta alla plocka ihop det man själv vill ha.

 

plock på en plåt

Lilleman startade med kiwi!

 

Trädgårdsliv

Vår trädpion -som dessvärre står helt fel placerad, man ser den inte, bara ett öde att jag råkade slinka förbi- har börjat blomma. Helt galet vad allt slår ut nu på en gång!
Så synd att allt detta doftande kommer samtidigt, det är hägg, syren, doftolvon och nu även då pionen.  Hur ska man ha möjlighet att hinna njuta av alla godsaker som trädgården bjuder på?
Plockar in buketter för att på så sätt få blomman och doften nära!

 

recept_mat

Efter en lång varm dag på sjön och i trädgården, plockade maken fram muurikkan och gjorde en av våra absoluta favoriter sommartid.

recept_mat

recept_mat

Söthet fläskkarré,  receptet om du vill prova hittar du  HÄR

 

Dukning

Älskar sånna här smidiga recept, där du får med allt på en gång. Perfekt när man är många…plocka ihop en tallrik

 

Recept_mat

och placera dig var du vill i trädgården … ät och njut. Precis som vi vill ha det på ljumma sommarkvällar.
Lätt och fint!

Ha en riktigt solig och underbar dag mina vänner och fortsätt njuta av försommaren som verkligen levererar i år.

k r a m Åsa

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 21 maj, 2018
  • 4
Supergod söthet fläskkarré & livsviktiga övningar på Mälaren!

Supergod söthet fläskkarré & livsviktiga övningar på Mälaren!

Maken använder gjutjärnspannan på grillen ikväll,
dags för en Söthet Fläskkarré med recept ur
en av min absoluta favorit kokböcker

Hannu Sarenström,  Sköna, Gröna, Sommar

Recept mat_söthet fläskkarré

Recept_mat

Recept_mat

En enkel & verkligen supergod söthet fläskkarré.
Lätt att göra till många gäster & med en otroligt fyllig het smak.

Receptet för 4 pers. kommer här
500 gr. fläskkarré
300 g småpotatis
2 burkar körsbärstomater, 800 g.
chili (vi använde två av våra egna superchili)
4 vitlöksklyftor
olja att steka i
salt & svartpeppar
en handfull ärtskidor
en handfull babyspenat eller persilja

-skrubba potatisarna, halvera dem
-skär köttet i mindre bitar
-bryn potatisen i olja, tillsätt kött, vitlök & chili.
-slå i tomaterna när köttet fått färg, smaka av med salt & peppar
-låt koka på medelvärme, rör om ofta.
-när tomatsafterna har ångat ut& karamelliserats är grytan klar,
räkna med ca 30 minuter.

-strössla över ärtskidor & babyspenat ett par minuter före servering.

Njuuut av denna fantastiska gryta!

Ekerö

Medan den sötheta fläskkarrén puttrade på grillen
kikade vi på skådespelet ute på sjön.
Kustbevakningen hade övning.

Ekerö, Mälaren

 

Räddningsdykare tränade att vinscha ned sig från helikoptern.

Ekerö

 

En för mig viktig insats som genast för mina tankar till Estonia,
där jag förlorade min pappa,
men där räddningsdykare -trots det fruktansvärda oväder-
lyckades rädda en del människor till livet.
Så skönt att det finns starka, modiga människor

som vågar ägna sig åt dessa livsviktiga uppgifter!

Fin kväll

k r a m åsa

..

..

By Åsa, 16 maj, 2016
  • 1
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.