Back to home
INREDNING

När dottern är hemma & sjuk …

 

då får ju mamman rycka in med något
extra gott till lunch.
Både Hanna & jag är väldigt förtjusta i crêpes au citron
-ni vet de där tunna härliga pannkakorna man kan köpa
lite varstans i Frankrike-
Så idag när nu dottern ligger här hemma aningen ynklig

i soffan med Eskil bredvid sig,
passade det alldeles super med pannkakor.

crêpes au citron_citroncrepes_myrberg

& självklart blir det då citronvarianten.

citroncrepes_crêpes au citron_myrberg

& ta mig tusan,
jag tror att hon kvicknade till en aning.
Pannkakor är för oss, precis som te för engelsmän …
man känner sig alltid en aning bättre efteråt.

Recept:
Man kan precis använda vilken pannkakssmet som helst,
men råkar jag ha grädde hemma så lyxar jag till det såhär.

För ca. 15 små crêpes:

1,5 dl mjöl
3 dl mjölk -jag använder mellanmjölk-
2 dl grädde
0,5 tsk salt
4 ägg

Vispa mjölet med lite av mjölken till en klimpfri smet.
Häll i resten av mjölken, grädde, salt & äggen.
Vispa till en jämn smet.
Grädda tunna pannkakor.

Till detta serverar jag zestat citronskal,
lite citronsaft & pudrar över med florsocker!

gottaloveit

 

By Åsa, 17 februari, 2016
  • 7
7 Comments
  • Ekenäsliv
    17 februari, 2016

    Nam nam :)
    Ja, man behöver något riktigt gott för att pigga på sig:)
    Har med en krasslig dotter hemma… men mer hängig än sjuk.
    Så idag vilar hon. Efter sportlovet väntar nya utmaningar för henne <3
    Krya på dottern nu!
    Kram Anna

  • Emma
    17 februari, 2016

    Citron är min favorit-smak. Gör du vanlig pannkakssmet och har både citronsaft och citronzest i? Klickade på länken som jag trodde var recept, men kom bara tbx till samma inlägg :)

  • Helena
    17 februari, 2016

    Låter så gott! Recept tack!

  • Pernilla
    18 februari, 2016

    Ser väldigt gott ut, kan tänka mig att man mår bättre efter att ha ätit dem! :)

    Pernilla

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Instagram API currently not available.