Sanningen om hanteringen av Estoniakatastrofen sett från mig som anhörig. Jag förlorade min pappa, som i statlig tjänst miste sitt liv denna natt 27-28 september 1994, i samband med att den Estniska civila passagerarfärjan MS Estonia av, fortfarande outredd officiell orsak, förliste på Östersjön. Här får ni följa min kamp mot Svenska svenska staten avseende varför staten fråntog och fortfarande fråntar mig som målsägande alla mina lagliga rättigheter och även min rätt att själv få omhänderta min pappas kropp/kvarlevor för att på så sätt få begrava honom. Alla fakta, alla dokument jag hänvisar till kommer från Polismyndigheten, Riksarkivet och från Analysgruppens granskning av Estoniakatastrofen.
Det är en speciellt känsla när man en kulen vinterdag möts av en blommande trollhassel som lyser som en fackla på långt håll i trädgården!
Måste bara plocka fram sekatören och knipsa av två grenar trots att jag vet att man helst inte ska beskära busken.
Det är som en hyllning till våren som väntar runt hörnet!
Trollhasseln kan börja blomma på bar kvist redan före jul och fortsätter sedan hela vintern fram till april, beroende på väderleken.
Om det skulle bli frost, skadas den inte, utan gör bara ett uppehåll. När sen blidvädret kommer igen fortsätter den som om ingenting hänt.
Tillsammans med en enkel fransk tulpan blir det en fin liten bukett med ljuvlig doft!
Min trollhassel är en ’Hamamelis mollis’ som är en av de mer pålitliga gulblommande sorterna som ofta blommar tidigt på året.
Att den också har bland de mest väldoftande blommorna är ju absolut ingen nackdel!
Trollhasseln är en riktigt trevlig buske med sin ovanliga blomningstid och bladverkets lysande höstfärger, tror jag ska köpa mig en orange variant till våren.
Så fantastiskt att ha lite färg i sin trädgård såhär i gråa februari!
Lycka när man hittar en bortglömd gryta med ramensoppa stående på terassen
(maken ställde ut den igår efter middagen p g a platsbrist i kylskåpet).
Perfekt med rester för en godare lunchdate med sig själv på en måndag!
Värmde upp det sista i grytan och plockade fram tillbehören maken så gulligt sparat åt mig.
Älskar ramen i alla dess former, igår blev det en variant med bl a kyckling, shiitakesvamp.
Till efterrätt, jamenvisst självklart tarocco blodapelsin och en passionsfrukt.
Försöker få i mig mycket med c-vitaminer såhär i Februari månad allt för att hålla förkylningarna borta, långt bort allra helst:)
Smaskade i mig frukterna samtidigt som jag försökte få till ännu en takkrans i bohemisk stil.
Liknande denna jag gjorde förra veckan↑ (ni som kikat på min instastory kanske vet) som jag har hängandes i växthuset.
Så småningom ska den även få sällskap av lite blommande levande material. Jag gillar att blanda!
Ser ni att mina körsbärskvistar jag plockat in från trädgården börjar slå ut. Så enkelt och så vackert!
Förresten vill ni göra denna supergoda ramensoppa så hittar ni receptet HÄR KLICK.
Nu fyller jag upp matbordet med de allra härligaste färger. Blommor som lyckopiller!
Ett riktigt roligt arbete åt Blomsterfrämjandet är på gång, tänk att få arbeta med blommor mellan varven. Inredning och växter går hand i hand.
Det allra bästa!
Minns ni när jag frågade ´KLICK´ om någon kände till vad detta var för blomma som Christoffer skickat med tillsammans med de franska tulpanerna jag köpte.
En för mig aningen anspråkslös växt men med en helt fantastisk doft som visade sig bli ännu godare framåt kvällen.
Hela vårt hem doftade … ljuvlig parfym!
Nu förstår jag varför, fick denna fina förklaring av en Karin – Hej! Så vackert! Jag tror blomman heter natthyacint. Det sägs att det var Grace Kellys älsklingsdoft och att blomman används av parfymörer. Doften är verkligen underbar, kryddig och förförisk. Kram-
Så roligt för en doftnörd som mig att få höra, hade aldrig hört talas om växten (som visade sig vara en ört) natthyacint.
Natthyacint (var tvungen att googla upp namnet) är alltså det svenska namnet för tuberos och precis som Karin skrev är detta en gammal känd doftnot inom parfymindustrin.
Tuberosen har under många år levt ett undanskymt liv men har alltså nu plockats fram och blivit modern och spelar en dominerande roll i de nyare parfymlanseringarna.
Kikade igenom mina favoritparfymer just nu och såklart av de fyra innehöll tre av dem just tuberos.
En doft helt i min smak alltså!
Googlar man på tuberos står det dessutom att den börjar dofta vid skymningen och precis så var det här hemma.
Precis varje kväll undrade både maken och jag var den härligt blommiga parfymdoften kom ifrån.
Hittade denna ↑ ljuvliga bild inne hos Elsa tänk den doft som denna härligt fylliga bukett kommer sända ut vid skymningen. Snyggt också att enbart ha samma sort blomma/ört i vasen!
Själv hade vi tre stycken och doften fyllde hela vårt rum!
Tyvärr vissnade örten ganska fort men jag plockade av ett par blommor innan de åkte på komposten och vet ni även som torkade sitter doften kvar.
Måste kika in hos Christoffer något mer denna vecka för att se om han har några fler natthyacinter kvar, då ska varje blomma sparas!
Redan söndag – tycker alla dagar flyger fram även fast jag inte gör något speciellt.
Konstigt ju, februari som brukar vara en så långtråkig månad!
Käkade middag hos goda vänner och fick med mig de allra finaste nyvärpta äggen hem.
Titta bara vilka ljuvliga färger ↑
Undrar varför det enbart går att köpa vita eller bruna ägg i butik? Jag vill så mycket hellre ha ägg i blandade milda färger.
Tack Ing-Mari för att du har höns och så givmilt delar med dig <3
Godaste äggen måste nyttjas på bästa sätt. Äggakaka måste vara ett av de bättre sätten!
Tänk att vi gillar äggakaka så mycket så vi har köpt oss varsin egen gjutjärnspanna bara för detta ändamål
(dessa köpte vi innan vi fick barn -längesen alltså)
Hade som tradition att ALLTID åka till Rut på Skäret och äta äggakaka varje sommar vi var på besök i Skåne verkligen ett måste varje år!
(Mamma har lånat en av pannorna i många år men i samband med att hon lämnade jordelivet så har vi bägge här hemma igen).
Jag dukade upp i växthuset som var riktigt varmt eftersom solen hade vänligheten att värma upp lyckohuset åt oss denna söndag.
Inte mycket man behöver duka upp till en enkel äggakaka… i vårt fall enbart varsitt glas mjölk och lingonsylt.
(Vi äter direkt ur varsin panna, så gott)
Vet att man alltsomoftast äter pannkakan ihop med stekt fläsk eller bacon,men jag lovar det går alldeles utmärkt att servera med bara lingonsylt. Hade jag haft vitkål hemma hade jag gärna skurit ned lite kål bland lingonen.
Här satt vi alltså och njöt av solsken och takdropp. +6 grader och nästan all snö är borta.
Såg t o m att snödropparna börjat titta upp, snart kan vi äntligen plocka in egna små buketter från trädgården igen!
Här kommer receptet på skånsk äggakaka, den allra smarrigaste lunchkaka man kan tänka sig. 4 port.
4 dl mjölk
1 dl vetemjöl
5 ägg
Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet. Tillsätt resten av mjölken och äggen. (salta lite om du inte ska äta med fläsk till)
Vispa ihop till en jämn, slät smet. Fräs lite smör i en stekpanna (eller i två små)
Häll i äggsmeten när smöret är gyllenbrunt. Sänk värmen och grädda på medelstark värme, stick försiktigt i smeten med t ex en gaffel till smeten stannat helt.
Stjälp upp och vänd kakan på tallrik. Grädda på andra sidan tills den också fått färg.
Servera äggkakan med stekt fläsk eller bacon och lingonsylt!
Äntligen kom jag fram till och in i växthuset igen.
Så fruktansvärt mycket snö det varit och så tungt att få undan. Hela stentrappan var totalt översnöad, kan säga att det tog sin tid att skotta fram den!
Bytte till ett aningen mindre bord (makens gamla skrivbord har nu flyttat ned hit) ska röja upp och försöka få in en mer vårig känsla i växthuset för kommande fotouppdrag åt Blomsterfrämjandet igen. Denna gång handlar det om vårblommor!
På tal om vårblommor är inte dessa fransiga tulpaner väldigt fina, riktiga energiknippen. Dessutom med en härlig doft!
Visst är det väl så att vissa blommor som går åt det gula/orangea hållet doftar mer än sina röda/rosa kompisar.
Vet någon av er varför det är så?
Först på min lista att göra är kransen som ska hängas i taket (som ni vet har jag fortfarande julkransen kvar) det har jag planerat länge men alltså ännu inte fått gjort. Tänker mig något liknande denna fast med andra dekorationer och hängandes då såklart.
Som alltid har jag min assistent med mig <3
Dags att börja linda stommen nu, antingen med halmband eller med jutesnöre, jag får helt enkelt testa mig fram för att se vad jag gillar bäst!
