Back to home
Category

TIPS

  • 54 Articles
I en annan del av min trädgård, krusbärssaft och krusbärssylt

I en annan del av min trädgård, krusbärssaft och krusbärssylt

 

Ni vet den där delen av trädgården där man nästan aldrig sätter sin fot.   Skämsdelen…
där löven ligger kvar från förra hösten och förrförra och förförra innan dess …
Där … har jag ett krusbärsträd, som år efter år levererar trots total brist på kärlek från min sida.

 

trädgårdsliv

trädgårdsliv
Någonstans i snåret mellan rosor och buxbom ligger detta lilla träd, tyngd av krusbär på sin krona.  Tänker stilla för mig själv, i höst måste det verkligen vara det lilla krusbärsträdets tid.
Stammen ska plockas fram och kronan ska resa sig mot himlen!

 

recept saft

 

trädgårdsliv

Krusbär, det underbara syrliga bäret som mognar under juli/augusti,  är ett bär som lite orättvist hamnat i skuggan av andra bär.
Det är verkligen ett riktigt superbär med massvis av nyttiga egenskaper och som dessutom är så lättodlat i våra egna trädgårdar!

 

trädgårdsliv

Tidigare under sommaren innan bären är helt mogna har vi gjort krusbärskräm (sonen) och krusbärspaj (jag), ni vet den med kardemumma som jag är så himla förtjust i.

 

recept_dryck

När bären nu är helt mogna är det saft som är det allra godaste att göra.

Recept:

1,5 liter krusbär
5 dl vatten
5 dl strösocker
Lite vaniljsocker

Lägg bären i en kastrull (de behöver inte snoppas) och häll på vattnet.
Koka 10 min. och stöt sedan bären (eller mosa) dem mot kanten med en slev.
Häll massan i en silduk (sil) och låt den rinna av. Mät den avrunna saften och rör i 5 dl socker/liter saft (detta recept ger ca. 1 lit saft)
Koka upp, skumma av och häll upp saften på väl rengjord flaska med tättslutande lock. Förvara svalt.
Eller gör som jag,  häll över i fryspåsar eller frysburkar och lägg in i frysen och plocka fram efter hand, då behöver man inte vara rädd för att det ska mögla.

recept_dryck

Passande nog fann jag en ny bok i brevlådan Safthushållning  där stod ett recept på bonussylt, som jag bara måste testa (det får alltså bli en tur till jordgubbsförsäljaren strax)

— Koka den överblivna bärmassan (krusbären) 5-10 minuter tillsammans med 1 liter jordgubbar och 5 dl syltsocker.
Verkligen win win både saft och sylt på ”samma” bär, kan inte bli bättre!

Vet ni att:
– En portion krusbär innehåller ungefär 20 gånger mer C-vitamin än motsvarande mängd apelsin.
– Krusbär är rika på både magnesium och kalium.
– Krusbär är rena mirakelkuren för din hud och ditt hår.
– Krusbär innehåller stor mängder av den supernyttiga antioxidanten quercetin.
– Krusbär innehåller dessutom mycket A-vitam.

Med detta vill jag bara ha sagt LÄNGE LEVE KRUSBÄREN!

By Åsa, 16 augusti, 2017
  • 6
Fem fina franska filmer och en fransk serie på Netflix!

Fem fina franska filmer och en fransk serie på Netflix!

 

Jaha då var det dags igen för några tips på franska filmer som sänds på Netflix just nu, ni kanske minns min tidigare LISTA .

Denna gång lyckades jag enbart hitta fem fina franska filmer, men håll ut, om några dagar kommer jag dela med mig av ett gäng fina filmer som inte tillhör kategorin franska.

Börjar listan med den franska serien maken och jag kikade på tidigare i vintras:

Dix pour cent!/Ring min agent!

fransk serie_myrberg

Kretsar kring skådespelaragenturen ASK och dess medarbetare. En underhållande serie som är riktigt rolig  på sina ställen och med härliga personligheter.
En serie väl värd att se!

 

Här kommer då fem fina/lugna franska filmer: (ursäkta att titlarna ibland är på svenska ibland på engelska, vet inte varför Netflix gör så)

10 jours en or/10 gyllene dagar

fransk film

En rar film om en sorglös ungkarl som plötsligt måste ta hand om en liten pojke, de sig ut på en bilresa som kommer att förändra deras liv.

 

Il a déjà tes yeux/He even has your eyes

franska filmer_myrberg

Underbar film om när det fransk-afrikanska paret Sali och Paul upptäcker att den efterlängtade bebisen de ska adoptera är vit.

 

Des vents contraires/Headwinds

fransk film_myrberg
Pauls liv förändras när hans hustru Sarah plötsligt försvinner. Efter ett år av fruktlöst sökande är Paul en nedbruten man av tvivel och skuld.

 

 

Hors de prix/Priceless

 

 

fransk film_myrberg

 

En lite barnslig söt pralin kan man kanske kalla denna lätta film. Men jag gillar Audrey Tautou …
En elegant hålldam, som avnjuter äldre män och dyr champagne på de finaste hotellen, gör en afton ett ödesdigert misstag.

 

La fille du patron/The boss´s daughter

fransk film_myrberg

En berättelse om kärlek, arbete och sport!  En gift förman på en textilfabrik har en passionerad kärleksrelation med chefens dotter, vilket skapar problem bland de anställda på fabriken.

 

Fin söndagskväll till er oavsett om det är framför tv´n eller någon helt annanstans!

k r am åsa

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 23 juli, 2017
  • 3
Pelargontiden är här!

Pelargontiden är här!

 

Weronica tipsade om en av sina favoritpelargoner Kronprinsesse Mary, en rosenknoppspelargon som jag tidigare aldrig hört talas om. Branschorganisationen Blomsterfrämjandet som samordnar en årliga pelargontävling för att utse Årets Pelargon har i år valt ut just Kronprinsesse Mary för denna titel.

 

pelargoner

Efter morgonens besök hos tandläkare (tappad plomb) blev det såklart ett ”unna mig” besök hos vår lokala trädgårdsbutik

blommor

och där fann jag henne.  Så precis som hos Weronica har det nu hamnat ett blommande exemplar även hos mig.

blommor

Kronprinsessa som hon är valde jag att plantera henne i en av mina finaste krukor hehe … man vill ju att hon ska trivas liksom!

 

När vi nu ändå pratar blommor här inne tänkte jag passa på att visa hur det gått för min förkultivering av luktärtsfrön (även detta inspiration från Weronica)

trädgårdsliv

trädgårdsliv

Jamenvisst, det går alldeles strålande även här hos mig, även om jag kanske är några veckor sen.
Det skira gröna spirar i alla fyra krukor, så härligt att se!

Snart tittar jag in till er igen, då blir det ännu ett tips på påskdukning. Denna variant skiljer sig från den färgglada igår tilen stillsam enkel dukning i naturens lugna, aningen bleka färger.

På återseende mina vänner och fin fortsättning på denna eftermiddag!

 

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 12 april, 2017
  • 1
Det här med rådjur i trädgården

Det här med rådjur i trädgården

 

 

Jag är en sån som tycker att alla djur ska ha det så bra som det bara går, även rådjuren.
Har svårt att jag iväg dem från min trädgård, men nu får nog även jag säga att måttet är rågat.  När herr och fru rådjur kliver ned för vår trappa och ställer sig precis framför ytterdörren och river ned alla mina små pensée planteringar (de åt inte ens upp dem, enbart sabotering) dessutom knaprade de i sig allt grönt från mina tulpaner.
Då är som sagt måttet rågat!

trädgårdsliv

trädgårdsliv

Så här sitter jag nu med Trico Garden, som vän Victoria  lovar ska hålla rådjuren ifrån mina växter !
”Ett långtidsverkande skydd mot rådjur som verkligen fungerar” säger Victoria, dags att testa även i min trädgård.

Först ut att prova detta medel på är min tulpanodling i pallkrage, där det sticker upp lite grönt.

trädgårdsliv

 

På bordet i växthuset ligger dessutom en ny trädgårdsskrubb av min fina ex.kollega Helena

trädgårdsliv

Passar fin, fint att ha här inne i växthuset när vi får igång vattenpumpen igen. (har sjövatten här)

Några nya fina penséer och hyacinter blev det också i inköp hos zetas

trädgårdsliv

trädgårdsliv

Och så lyckan i  en äggkopp, plockad i diket här utanför

trädgårdsliv

Tussilago … bara namnet gör mig GLAD!   Tänker genast på den HÄR fina sången.

trädgårdsliv

Ser ni, mina vitlökar jag satt i höstas har även de börjat kika upp!

 

HEJA VÅREN!

 

 

 

By Åsa, 5 april, 2017
  • 3
Förkultivering luktärt

Förkultivering luktärt

Luktärter hör verkligen sommaren till.
De finns i många vackra färger, med och utan doft. Nu är det hög tid att plantera fröna!
Jag som gillar de aning äldre sorterna med kraftig doft har valt fyra av mina favoriter i år. Färgerna går i vitt, rosa och milt korall (hoppas jag, det är ju inte alltid fröerna stämmer överens med verkligheten)

I dag fick jag äntligen ned mina frön i jord,  jag testar att plantera dem enligt Wingårds guide  (nästa år ska jag även köpa frön från henne, hon hade många spännande att välja emellan)  jag fann tips på Cecilias sida hos min vän Weronica (Weronicas har redan efter ett par dagar börjat gro,  det tyder väl på bra planteringstips!)

trädgårdsliv

 

Tog fyra plastkrukor (modell lite större, lite högre) fyllde på med blomjord, pressade ihop jorden och vattnade.

 

trädgårdsliv

Stoppade i frön från en påse/kruka

trädgårdsliv

La på ca 3 cm blomjord över fröna och tryckte till en aning.

trädgårdsliv

Därefter kom då det för ”mig nya” knepet – placera hela krukan i en genomskinlig plastpåse med öppning uppåt! Ställ krukorna varmt och ljust tills de börjat gro!

Nu är det dags att plocka ut kvällens middag från ugnen, jag har gjort en quiche lorraine det var INTE igår vi åt en sådan, ska bli riktigt smarrigt tillsammans med en fräsch sallad.
Det blir middag i soffan tillsammans med ett avsnitt ur Mr. Selfridge (säsong fyra) som finns på netflix just nu.
Fin kväll till er med!

k r a m åsa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

By Åsa, 4 april, 2017
  • 2
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
HÄR HITTAR DU MIG PÅ INSTAGRAM

@atmycasa