Åsa Myrberg - En helt ny resa, en helt ny bok

RAMENSOPPA OCH BLOMMOR SOM LYCKOPILLER!

Lycka när man hittar en bortglömd gryta med ramensoppa stående på terassen
(maken ställde ut den igår efter middagen p g a platsbrist i kylskåpet).
Perfekt med rester för en godare lunchdate med sig själv på en måndag!

Värmde upp det sista i grytan och plockade fram tillbehören maken så gulligt sparat åt mig.

Älskar ramen i alla dess former, igår blev det en variant med bl a kyckling, shiitakesvamp.

Till efterrätt, jamenvisst självklart tarocco blodapelsin och en passionsfrukt.
Försöker få i mig mycket med c-vitaminer såhär i Februari månad allt för att hålla förkylningarna borta, långt bort allra helst:)
Smaskade i mig frukterna samtidigt som jag försökte få till ännu en takkrans i bohemisk stil.

Liknande denna jag gjorde förra veckan↑ (ni som kikat på min instastory kanske vet) som jag har hängandes i växthuset.
Så småningom ska den även få sällskap av lite blommande levande material. Jag gillar att blanda!

Ser ni att mina körsbärskvistar jag plockat in från trädgården börjar slå ut. Så enkelt och så vackert!

Förresten vill ni göra denna supergoda ramensoppa så hittar ni receptet HÄR KLICK.

Nu fyller jag upp matbordet med de allra härligaste färger. Blommor som lyckopiller!
Ett riktigt roligt arbete åt Blomsterfrämjandet är på gång, tänk att få arbeta med blommor mellan varven. Inredning och växter går hand i hand.
Det allra bästa!

k r a m åsa

ATT VILJA DOFTA TUBEROS DYGNET RUNT!

Minns ni när jag frågade ´KLICK´ om någon kände till vad detta var för blomma som Christoffer skickat med tillsammans med de franska tulpanerna jag köpte.

En för mig aningen anspråkslös växt men med en helt fantastisk doft som visade sig bli ännu godare framåt kvällen.
Hela vårt hem doftade … ljuvlig parfym!

Nu förstår jag varför, fick denna fina förklaring av en Karin
– Hej!
Så vackert! Jag tror blomman heter natthyacint. Det sägs att det var Grace Kellys älsklingsdoft och att blomman används av parfymörer.
Doften är verkligen underbar, kryddig och förförisk. Kram-

Så roligt för en doftnörd som mig att få höra, hade aldrig hört talas om växten (som visade sig vara en ört) natthyacint.
Natthyacint (var tvungen att googla upp namnet) är alltså det svenska namnet för tuberos och precis som Karin skrev är detta en gammal känd doftnot inom parfymindustrin.
Tuberosen har under många år levt ett undanskymt liv men har alltså nu plockats fram och blivit modern och spelar en dominerande roll i de nyare parfymlanseringarna.
Kikade igenom mina favoritparfymer just nu och såklart av de fyra innehöll tre av dem just tuberos.
En doft helt i min smak alltså!
Googlar man på tuberos står det dessutom att den börjar dofta vid skymningen och precis så var det här hemma.
Precis varje kväll undrade både maken och jag var den härligt blommiga parfymdoften kom ifrån.

Hittade denna ↑ ljuvliga bild inne hos Elsa tänk den doft som denna härligt fylliga bukett kommer sända ut vid skymningen. Snyggt också att enbart ha samma sort blomma/ört i vasen!

Själv hade vi tre stycken och doften fyllde hela vårt rum!

Tyvärr vissnade örten ganska fort men jag plockade av ett par blommor innan de åkte på komposten och vet ni även som torkade sitter doften kvar.
Måste kika in hos Christoffer något mer denna vecka för att se om han har några fler natthyacinter kvar, då ska varje blomma sparas!

k r a m åsa

TAKDROPP, NYVÄRPTA ÄGG OCH HÄRLIGT VÄXTHUSHÄNG!

Redan söndag – tycker alla dagar flyger fram även fast jag inte gör något speciellt.
Konstigt ju, februari som brukar vara en så långtråkig månad!

Käkade middag hos goda vänner och fick med mig de allra finaste nyvärpta äggen hem.
Titta bara vilka ljuvliga färger ↑
Undrar varför det enbart går att köpa vita eller bruna ägg i butik? Jag vill så mycket hellre ha ägg i blandade milda färger.
Tack Ing-Mari för att du har höns och så givmilt delar med dig <3

Godaste äggen måste nyttjas på bästa sätt. Äggakaka måste vara ett av de bättre sätten!

Tänk att vi gillar äggakaka så mycket så vi har köpt oss varsin egen gjutjärnspanna bara för detta ändamål
(dessa köpte vi innan vi fick barn -längesen alltså)
Hade som tradition att ALLTID åka till Rut på Skäret och äta äggakaka varje sommar vi var på besök i Skåne verkligen ett måste varje år!
(Mamma har lånat en av pannorna i många år men i samband med att hon lämnade jordelivet så har vi bägge här hemma igen).

Jag dukade upp i växthuset som var riktigt varmt eftersom solen hade vänligheten att värma upp lyckohuset åt oss denna söndag.

Inte mycket man behöver duka upp till en enkel äggakaka… i vårt fall enbart varsitt glas mjölk och lingonsylt.
(Vi äter direkt ur varsin panna, så gott)
Vet att man alltsomoftast äter pannkakan ihop med stekt fläsk eller bacon,men jag lovar det går alldeles utmärkt att servera med bara lingonsylt. Hade jag haft vitkål hemma hade jag gärna skurit ned lite kål bland lingonen.

Här satt vi alltså och njöt av solsken och takdropp. +6 grader och nästan all snö är borta.
Såg t o m att snödropparna börjat titta upp, snart kan vi äntligen plocka in egna små buketter från trädgården igen!

Här kommer receptet på skånsk äggakaka, den allra smarrigaste lunchkaka man kan tänka sig. 4 port.

4 dl mjölk
1 dl vetemjöl
5 ägg

Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet. Tillsätt resten av mjölken och äggen. (salta lite om du inte ska äta med fläsk till)
Vispa ihop till en jämn, slät smet. Fräs lite smör i en stekpanna (eller i två små)
Häll i äggsmeten när smöret är gyllenbrunt. Sänk värmen och grädda på medelstark värme, stick försiktigt i smeten med t ex en gaffel till smeten stannat helt.
Stjälp upp och vänd kakan på tallrik. Grädda på andra sidan tills den också fått färg.
Servera äggkakan med stekt fläsk eller bacon och lingonsylt!

k r a m åsa

ÄNTLIGEN I VÄXTHUSET!

Äntligen kom jag fram till och in i växthuset igen.
Så fruktansvärt mycket snö det varit och så tungt att få undan. Hela stentrappan var totalt översnöad, kan säga att det tog sin tid att skotta fram den!

Bytte till ett aningen mindre bord (makens gamla skrivbord har nu flyttat ned hit) ska röja upp och försöka få in en mer vårig känsla i växthuset för kommande fotouppdrag åt Blomsterfrämjandet igen. Denna gång handlar det om vårblommor!

På tal om vårblommor är inte dessa fransiga tulpaner väldigt fina, riktiga energiknippen. Dessutom med en härlig doft!
Visst är det väl så att vissa blommor som går åt det gula/orangea hållet doftar mer än sina röda/rosa kompisar.
Vet någon av er varför det är så?

Först på min lista att göra är kransen som ska hängas i taket (som ni vet har jag fortfarande julkransen kvar) det har jag planerat länge men alltså ännu inte fått gjort. Tänker mig något liknande denna fast med andra dekorationer och hängandes då såklart.

Som alltid har jag min assistent med mig <3

Dags att börja linda stommen nu, antingen med halmband eller med jutesnöre, jag får helt enkelt testa mig fram för att se vad jag gillar bäst!

k r a m åsa

VIPPJASMIN

Vid den här tiden på året finns alltid vippjasmin att köpa i blomsterbutik, helt klart en av mina favoriter när det gäller krukväxter.
Igår köpte jag med mig två stycken från Blomsterlandet.

Vippjasminen doftar fantastiskt gott, meen det tycker inte min make … toarengöringsmedel är hans benämning på denna doft.
Så vi kan väl säga såhär jag köper alltså inte växten för blommornas skull (måste t o m plocka bort en del för att inte doften skall vara alltför märkbar. Jag köper den för det vackra växtsättet.
Nu ser de kanske inte så roliga ut såhär men …

tar man bort bågen så får de en helt annan känsla, yviga och fina!

Denna har jag haft i ett år, tyvärr är den aningen felplacerad med flit (på en hylla inne i rummet – mörkt) trots sin felplacering växer den och är fint grön.
Passar perfekt på den plats den har där jag inte har plats för någon alltför stor växt.

Det är detta jag gillar med vippjasminen, placerar man den där den trivs som bäst i ljust, gärna soligt läge och vattnar den flitigt (jorden ska alltid vara fuktig) då växer plantan fort och blir yvig!

Väljer man alltså att placera den mörkare så fungerar även detta, men den växer på så sätt saktare. Perfekt på trängre ytor!

Vill man ha klättrande inte för grov krukväxt tycker jag vippjasminen passar super bra. Den slingrar sig lätt med sina tunna stjälkar och ser väldigt graciös ut i sitt bladverk. Fint tycker jag!
Växten trivs ute sommartid, och vill du att den ska börja blomma igen, låt den stå ute några svala höstveckor, ner till +5°.

(En liten varning här för slingrande grova klätterväxter inomhus. Svärmor hade en gullranka som slingrade sig så vackert i hennes burspråk, inte lika vackert när växten skulle ned vid flytt.
De starka grenarna hade förstört lister och fönster väldigt. Tänk maskros som bryter sig igenom asfalt!!)

Nu ska jag ta ned min ’lilla’ vippjasmin från snöret och placera den på hyllan igen där de gracila stjälkarna får ”falla” helt fritt.

Ser ni så fint det gröna spricker upp på hyacinterna från trädgården, förr året blev det dessutom små, små blomklasar som doftade sommar. Hoppas på det i år igen!

k r a m åsa