Vilken superfin helg det har varit, sensommar när det är som bäst!
I går kväll hade vi kräftskiva i växthuset, ett gäng kräftor blev över så i dag fick det bli Heta kräftor till lunch.
Maken fräste upp vitlök och hackad ingefära i olivolja på Muurikkan. (Muurikkan har verkligen använts flitigt denna sommar) När det fått lite färg hälldes kräftorna i tillsammans med sambal olek.
På med vitt vin,
Underbaraste doften!
Pressa över citron
tillsätt skivad majskolv, låt puttra lite.
Precis innan servering, strössla över färsk persilja!
NJUT … ni som kan!
Jag som är allergisk mot alla former av skaldjur njöt av primörer från trädgården
inte fel det heller …
Men som jag saknar kräftor, massor!
Men tack vare att jag dekorerade bordet med krondill fick jag snällt nöja mig med den doften … krondill ger mig genast förnimmelse av just kräftor!
.
Åh, en muurikka är jag sugen på också. Tips på var ni skaffat er?