Sanningen om hanteringen av Estoniakatastrofen sett från mig som anhörig. Jag förlorade min pappa, som i statlig tjänst miste sitt liv denna natt 27-28 september 1994, i samband med att den Estniska civila passagerarfärjan MS Estonia av, fortfarande outredd officiell orsak, förliste på Östersjön. Här får ni följa min kamp mot Svenska svenska staten avseende varför staten fråntog och fortfarande fråntar mig som målsägande alla mina lagliga rättigheter och även min rätt att själv få omhänderta min pappas kropp/kvarlevor för att på så sätt få begrava honom. Alla fakta, alla dokument jag hänvisar till kommer från Polismyndigheten, Riksarkivet och från Analysgruppens granskning av Estoniakatastrofen.
Snittamaryllis, rosor, eucalyptus och tall ska bli till en vacker bukett hoppas jag.
Hittade fina aprikosfärgade snittamaryllis på Hötorget i går när jag var i stan och hemma i min lilla lokala mataffär fann jag ett knippe rosor i lika nyans.
Rosor tillsammans med tallkvistar är något av det finaste jag vet såhär års, med ficklampa i handen har jag nu varit ute och knipsat av några grenar från tallen här i trädgården.
Detta ska bli veckans bukett här hemma, ska bara leta upp en hög vas att placera dem i och sen ställa den på matbordet.
Vet ni, brevbäraren kom med ett så fint paket idag, årets första julklapp.
Barnsligt förtjust blev jag!
Fina paket … fortfarande så roligt att få.
Inuti låg finheter från Zetas trädgård och min vän Victoria Skoglund, hur glad blir man inte för det!
Har ni föresten sett Zetas underbara hyacintvaser HÄR, måste ta mig en sväng över sjön till andra sidan för ett besök nu innan advent känner jag. Hyacintvaser kan man aldrig få för många av … eller hur?
Men nu blir det pyssel med mina fina blommor, att pyssla med blommor -dvs. leka florist för en stund-, är något av det härligaste och mest rogivande jag vet.
Perfekt avslutning på en tisdag!
Häromkvällen var dottern och jag på ett härligt event på Vassa Eggen,
Bokrelease av Kaffeboken, -vad man kan kalla riktig coffeetablebook– 5 kg fakta om kaffe!
Här bjöds på smarriga på kaffecocktails och vi fick höra författaren Donald Boström berätta om sina upplevelser och tankar runt boken.
Cocktail After Nine:
1 cl vit mintlikör
2 cl Kahlúa
1 cl vodka
3 stänk Bitter
1 enkel espresso
Häll i alla (förutom kaffe) ingredienser i en shaker.
Fyll shakern med is.
Häll kaffet över isen ner i shakern.
Stäng locket och skaka kraftigt och hastigt.
Sila ned innehållet i ett cupetglas.
SKÅL!
I kväll blir det ifs. ingen cocktail, utan en enkel cappuccino tillsammans med nya boken.
Här ska läsas om kafferesan världen över och kanske att jag hittar något mer smarrigt recept jag kan dela av mig med.
Cocktails med kaffe, det är smarrigt det!
Fotar jul just nu i mitt växthus, i.om det bygger jag redan nu upp en förväntan inför advent med små granar, mossa, julros och hyacint.
Fördelen att ha ett aningen kyligt växthus är att allt dessutom håller sig fint så mycket längre än inne i det varma huset.
Förhoppningsvis är allt lika fint till dess 1:a advent infinner sig, då kan jag säga att jag förberett mig i god tid!
Tända stearinljus och den mjuka pepparkakan -recept här– gör att även den klassiska adventsdoften infinner sig.
Det får nog bli både lunch och fika i växthuset till helgen, riktigt mysigt att ha adventsförväntan uppdukat såhär.
Tisdag och en stor längtan efter mjuk pepparkaka här i kväll!
Jag vet att det egentligen är det kladdkakans dag i dag, men vad att göra när det är pepparkaka man längtar efter?
Nu står den i ugnen och doften sprider sig i rummet, det får bli en god cappuccino och en ljummen kaka framför tv´n om en stund.
Jag kikar just nu på en ny miniserie på Netflix, Alias Grace som bygger på Margret Atwoods roman, den verkar lovande tycker jag!
Använder mig av ett riktigt gammalt recept från mamma, med det fina namnet: Gammaldags brun pepparkaka
-ehh undrar vad det annars skulle vara för färg, har pepparkakorna inte alltid varit bruna?-
Ugnstemperatur 175 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner det avsvalnande smöret, kryddor, lingonsylt, gräddfil och mjölet (blandat med bikarbonat)
Häll smeten i smord bröad form ca. 2 liter.
Grädda i ugn ca. 60 min. eller tills kakan är känns torr.
Så glad över mina nya fina muggar som jag köpte på Keen häromdagen och för er som undrat över min nya kaffemaskin så är jag verkligen supernöjd, verkligen lätthanterlig!
Ekollonen mitt lilla barnbarn plockat åt mig har börjat spira, den ena ha dessutom redan fått sina första blad, fint.
Inlägget är ett samarbete med Philips, #LooksBetter
Det är inte alltid lätt att förena tv´n på ett bra sätt med övrig inredning i rummet.
Man kan antingen ha en helt fristående vägg enbart tillägnad själva tv’n eller så kan man så att säga välja att -baka- in tv´i sin inredning. Personligen väljer jag att – baka in-!
Men hos många av mina kunder vet jag att -speciellt karlar, åh neej nu drog jag en hel drös av människor över en kam, hehe … – vill att deras stora fina tv ska ha en central fri plats i rummet -och som alltid ska man välja precis så som man själv vill ha det-
Här hemma har vi alltid haft en liten tv -inte populärt när barnen bodde hemma kan jag lova- placerad aningen i skymundan.
Men, när nu Philips hörde av sig och frågade om jag ville testa en ny modell som fokuserar lite mer på design kände jag att det var läge att prova en större tv och visa på hur man på ett lätt sätt kan få in denna lite större tv i sin -vanliga- inredning.
Så här har jag den nu, snyggtv`n placerad på en vintage bänk av ek hemma i mitt vardagsrum. Tänker mig att detta med en större tv antagligen är en vanesak, men i och med att det är en enkel och väldigt, väldigt tunn design så känner jag redan att den passar väldigt bra in med resten av våra saker. Jag har valt att ha tv´n stående på sitt stativ, tycker stativet var så smäckert och snyggt! I annat fall kan man även välja att hänga tv´n på väggen tillsammans med ett gäng schyssta tavlor.
-Bänken är btw. en del av en bokhylla jag tagit med mig hem från min mammas lägenhet, javisst det är vintage, en del av min barndom, jag var själv med och köpte den som väldigt liten flicka på 70-talet-
Tv´n vi testar är en tv med ambilight det betyder att det strålar ut ljus från TV:ns sidor till den bakre väggen. Detta gör att en del av bilden tar plats även utanför skärmen och fyller rummet med perfekt stämningsbelysning, det liksom dämpar ned ljuset på ett väldigt smakfullt sätt. Övergången mellan tv och rum blir på så sätt mjukt och harmoniskt.
Söndagskväll stundar, en perfekt kväll att samla familjen för en fin söndagsfilm. Jag gillar detta med att hela familjen samlas och gemensamt tittar på något tillsammans, det har blivit alldeles för vanligt att vi sitter för oss själva med mobiler/datorer/paddor och tittar på helt olika filmer, serier mm. Tillsammans tänker jag som alltid är fint, runt en stor tv kan vi alla samlas och titta på samma kanal och framförallt diskutera samma program.
I kväll kan jag för er som har Netflix, rekommendera den fina filmen Späckhuggarens fyrtorn.Helt underbar argentinsk film från Patagonien. En mamma reser med sin autistiska son Tristán hela vägen från Spanien till just Argentina där fyrvaktaren Beto är bosatt. Beto har en stark kärlek till späckhuggarna i havet nära fyren. Dessutom med ett landskap och ett foto som håller mig trollbunden!
