Back to home
Tag

nutella

  • 2 Articles
NÄR MAN FÅR OVÄNTAT BESÖK

NÄR MAN FÅR OVÄNTAT BESÖK

och ska försöka få fram något gott att bjuda på till kaffet.

Då är det perfekt att ha några frysta croissanter liggandes i kylen.
Tillsammans med nutella, banan, flingsalt och granatäpple blev det en riktigt god fikastund.

Gröper ur mitt granatäpple och lägger tillbaka kärnorna, tycker det blir fint att servera i sitt eget skal. Lätt dessutom att få upp kärnorna med hjälp av en sked när de ska serveras.

Blodapelsin till också såklart.  Nutella och apelsin mums på det!

Fint att lägga upp allt på en skärbräda, extra fint om man har lyckan att ha en stor gammal variant. På den blir precis allt vackert!

Brer Nutella underst, bananen skär jag på längden med hjälp av potatisskalare, självklart går det lika bra att skiva upp den som vanligt, men jag gillar att den är tunn.
Har gärna lite extra hasselnöter på nutellan så att man får lite tuggmotstånd. På med lite flingsalt och granatäppelkärnor som knastrar gott när man äter.

Perfekt till en kaffe eller som i vårt fall en stor kopp med vitt te, White Peony Rose, mitt absoluta favoritte som jag köper härifrån när jag är i stan, Stockholms finaste tehandel om du frågar mig.

Andra varianter på goda fyllningar till croissanterna hittar du HÄR och HÄR.

 

k r a m Åsa

 

By Åsa, 12 januari, 2020
  • 3

Har du provat dessertpizza? fantastiskt gott med nutella, glass & jordgubbar

 

En ny kokbok -Pizza Napoletana- låg i brevlådan häromdagen.
I boken hittade vi receptet på en dessertpizza som jag bara måste dela med mig av.  Jag har aldrig tidigare äter en pizza som dessert, men efter att ha testat denna kommer vi helt klart göra om det.
Kul att bjuda på när man har gäster, pizzaparty du vet!
Härligt att alla kan göra sin egen variant av pizza & sen dela pizzorna med varandra.

pizza

pizza

Såhär enkelt gjorde vi alltså dessertpizzan:

1 pizzadegboll
50 g nutella
35 g mascarpone
8 delade hasselnötter
god vaniljglass
skivade jordgubbar

Forma pizzadegen som du vill.
Klicka ut mascarpone, ringla över nutella & blanda ihop/bred ut med en sked.

desserpizza_myrberg

Strössla över hasselnötter

Baka av pizzan enl. instruktioner beroende på val av ugn.
-vi använd oss av en pizzasten på vår grill-

pizza

När pizzan kommit ut ur ugnen, toppa med glass & jordgubbar.

Försvinnande gott ;)

pizza

Självklart gjorde vi matiga pizzor innan dessertpizzan kom till.
-haha…jag började i bakvänd ordning här-
Jag tycker personligen bäst om s.k pizza bianca dvs. pizza utan tomatsås.
På min varian ligger det pancetta, rödlök, buffelmozzarella, färska fikon,
basilika & pecorino

pizza bianca

Här har vi pancetta, mozzarella, tomat, lök, oliver & pecorino.

Förresten ser ni pizzaspaden här ovan, den tillverkade maken i all hast av en gammal vinlåda vi hade i källaren,

pizzaspade av gammal vinlåda

när han hastigt & lustigt kom på att vi helt och hållet saknade en sån i vårt hushåll.  Ni vet min make … han kan precis allt :)

pizzasten

pizzasten

Maken bakar nästan alltid pizzorna på en pizzasten på grillen utomhus,
ger en lite extra dimension till smaken tycker vi.

..

.

By Åsa, 6 oktober, 2016
  • 4
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
HÄR HITTAR DU MIG PÅ INSTAGRAM

@atmycasa