Back to home
Category

HÖGTIDER

  • 27 Articles
En enkel juldukning!

En enkel juldukning!

 

Lovade att visa hur jag tänkt mig att använda mina hyacintpåsar -se gårdagens inlägg- i juldukningen i år.

Dessvärre bjöd vädret på en väldigt mörk/grå dag idag, tror knappt att solen steg upp överhuvudtaget faktiskt!   Dessutom började jag göra julmat mitt i allt, så en aning stressad innan mörkret totalt infunnit sig, slängde jag fram en enkel variant av det jag hade hemma. något åt detta hållet tror jag det får bli,  en dukning som funkar även när man har små barn vid matbordet, till skillnad mot dekorationen jag gjorde förra året, ni kanske minns girlangen HÄR

 

Dukning

Denna jul kommer vi att tre små sötnosar sittandes vid bordet, tänker då att det är bäst med stora dekorationer som ingen kan sätta i halsen, dessutom undviker jag levande ljus och använder mig av tunn ledbelysning för myshetens skull, är det jul så är det!

 

Dukning, Rörstrand, Himla

Dekorerar med en fönsterslinga av buxbom på snöre, pinjekottar, granatäpple, grönkål och så mina små hyacintpåsar, inget smått och inget speciellt gott för små barn!
Dessutom tar jag även upp bastbanden jag tjatat om sen första advent, även de får hamna som dekoration på bordet likväl som runt servetterna.

 

Dukning; Duka

Juste det ja, några små paket till barnen att öppna under middagen placerar jag också ut -ni vet julmiddagen tar väldigt låååång tid när man är liten-

 

Duka till Jul

Recept_mat

Måste ju även bara dela med mig  av dessa fantastiskt goda små minipajer -sonen och jag var bara tvungna att smaka lite när jag dukat upp det hela- men resterande hamnade direkt i frysen för att sparas till julbordet.

Recept för små minipajer med grönkål och gorgonzola/mascarpone.
12-14 minipajer.

Pajdeg:
75 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl kesella

Fyllning:
1 gul lök
75–100 g strimlad grönkål
2 msk smör

Äggstanning:
2 ägg
1 dl kesella
1 dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
140 g riven duett = gorgonzola/mascarpone

Topping:
Granatäppelkärnor

– Dela smöret i bitar och arbeta smör, mjöl och kesella till en smidig deg.
Dela degen i 12–14 lika stora delar. Tryck ut degen i aluminiumformar eller små rostfria majformar. Nagga bottnen med en gaffel och låt formarna vila svalt i kylen i ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalen i ca 7 minuter.
-Skala och finhacka löken. Ansa grönkålen och strimla den. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs lök och grönkål blankt och smidigt utan att det får färg i 5–8 minuter. Salta och peppra. Ta av från plattan och låt svalna.
Vispa ihop ägg, kesella och grädde i en bunke. Salta och peppra.
-Smula sönder osten och blanda den med lök- och kålfyllningen. Fördela fyllningen i de förgräddade formarna. Häll över äggstanningen, peta med en gaffel så att den rinner ner ordentligt mellan fyllningen.
-Grädda pajerna i ugnens mitt i 25 minuter, de ska få fin färg och stanna helt, känn med sticka. Täck med folie om de får för mycket färg.
-Vid serveringen, garnera med granatäppelkärnor.

 

 

By Åsa, 20 december, 2017
  • 1
Hängande eller stående hyacinter i godispåsar!

Hängande eller stående hyacinter i godispåsar!

 

Har fått ett gäng frågor angående om vad jag placerat mina hyacinter i på Instagram.
Ni kan kika HÄR eller HÄR om ni vill se exempel.

julpyssel

julpyssel

Jag använder mig helt enkelt av vita godispåsar som jag har köpt på Panduro får många år sedan.

Juldekoration Hyacint

Juldekoration

Stoppar ned hela hyacintlöken -med jord och allt- utan kruka -den ryms tyvärr inte- binder runt slarvigt med ett bastband.

 

julpyssel

Här kan man välja om man vill att en bit av löken skall synas eller enbart det gröna. Jag väljer gärna att även löken får titta fram, matchar snyggt i färg med det neutrala bastbandet.

 

Julpyssel

Nu kan man lätt placera ut dessa små påsar varhelst man vill ha en hyacint!  Perfekt även att ha färdigt hemma om man ska iväg på fika till en vän, lätt att ge bort som enkel gåva.

 

Juldekoration, blommor

Passar även väldigt bra som hängande fönsterdekoration!

 

Juldekoration

I morgon tänker jag visa er hur jag har tänkt mig att använda hyacintpåsarna på julafton här hemma!
Nu tar jag jag kväll utan pyssel och knåp, ska kika på sista delen av The Crown  så himla bra denna andra säsong var, längtar redan efter nästa!

k r a m Åsa

 

 

By Åsa, 19 december, 2017
  • 1
Pepparkakshusen som enbart blev en kuliss!

Pepparkakshusen som enbart blev en kuliss!

 

Hej på ER, hoppas allt är frid och fröjd nu när vi kliver in i julaftonsveckan.
Själv känner jag mig helt lugn och sansad, ingen julstress här inte!
Vi ska tillbringa själva julafton här hemma hos oss, långbord är inhandlat, granen är på plats, de få julklappar som vi ska dela ut -enbart till barnbarnen- är inhandlade.
Återstående är alltså lite matpyssel som ska tillredas under veckan, där får jag också stor hjälp från svägerskan och Hannas pojkväns mamma, som dessutom så härligt ska fira jul tillsammans med oss i år.

I o m att mitt äldsta barnbarn och även min brors barnbarn nu har blivit lite äldre 3 och 2,5 år -kanske inte så gamla att jag kan kalla dem äldre direkt hehe- känns det så himla roligt med jul här hemma igen.
Hur det än är så är det ändå barnen som gör julen, eller hur?

Tänkte alltså att det var läge för ett pepparkakshus igen. Såg en så jättefin variant på pinterest där de hade gjort några små hus -typ Amsterdam- och placerat vägg i vägg med varandra.
Något i den stilen tänkte jag och plockade fram linjal och papper här hemma en kväll i förra veckan.

 

 baka_recept

recept_baka

Ritade upp några husmodeller på kraftigt akvarellpapper som jag sen skar ur med hobbykniv, väldigt kul till att börja med, meeen ju senare på kvällen det blev desto tradigare blev pysslet.
Det slutade alltså med att jag enbart hade gjort fasader till de små husen.

 

recept_baka

Så detta blev alltså resultatet, en pepparkakshuskuliss!  Jag fäste ihop fasaderna med varandra med hjälp av traditionellt smält socker. Garnerade med kristyr –ni vet väl att bästa kristyren får ni om ni vispar ordentligt med el-visp- därefter pudrade jag på med florsocker för att få än mer känsla av snö.
Bakade dessutom ut en enkel platta av resterande pepparkaksdeg för att fästa kulissen på och dessutom 2 st pepparkaksstöd som jag fäste i plattan och på baksidan av husfasaderna även detta med hjälp av smält socker.

 

recept_baka

Placerade en värmeslinga -med ledlampor- bakom kulissen

recept_baka

Här står nu kulissen på matbordet och lyser upp lite extra på våra mörka decemberkvällar, hoppas nu bara lill-killen gillar det, kanske att jag ska dekorera lite extra med färgglatt non-stop lagom till julafton, inser att detta antagligen är aningen för beige och trist för de små människorna.

k r a m Åsa

 

 

 

 

 

By Åsa, 18 december, 2017
  • 4
Mistel, snö och nytt matbord!

Mistel, snö och nytt matbord!

 

Åh vad jag tycker det är skönt att ett tunt lager snö har landat här även hos oss.

inredning kök

Det blir så mycket ljusare när all lera göms och så mycket vackrare på träden som annars känns aningen tomma och dystra under höst och vinter.
Hoppas nu bara att det blir aningen kyligare så att snön ligger kvar några månader!

 

inredning kök

Tänder upp mina adventsljusstakar

Bukett med hyacint, ranunkel, eucalyptus

och njuter av ljuset och doften från hyacintbuketten som står är här på vårt nya matbord. Som ni ser blev det inte ett runt som jag egentligen tänkt mig

inspiration kök

utan ett långt, eller egentligen är det två matbord vi ställt ihop för att få utrymme för många sittplatser.

julpyssel

Njuter dessutom av min fina -stora- mistel som Lisa kom över med.

 

julpyssel

Precis lika fantastiskt fin som tidigare års mistlar jag fått av Lisa, direktlevererad från hennes pappas trädgård … ni kanske minns HÄR när jag var med där och fotade.

Nu är bara frågan var den ska få hänga detta år, får klura lite på det!

 

Fin kväll på er.

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 12 december, 2017
  • 7
Min adventsljusstake år 2017, enris, veteax och tips på sevärd film!

Min adventsljusstake år 2017, enris, veteax och tips på sevärd film!

 

 

Fick några funderingar igår på mitt instagram angående min adventsljusstake detta år.

 

julpyssel

Här på vedspisen står en av dem tre jag har år 2017 -ni vet jag har alltid några olika placerade på div. ställen här hemma-

julpyssel

En enkel modell med fyra -ehh… ganska självklart när det gäller adventsljusstakar hehe- tjocka ljus placerade på ett gammalt svart ljusfat av gjutjärn, tillsammans med kuddmossa och några kvistar från vårt lärkträd.
Har ni tänkt på att man i år dekorerar med väldigt traditionellt julpynt, tror det har med den otrygga omvärld vi lever i just nu, behovet av traditioner blir liksom extra starkt.
Känslan av att vi vill ha det på lika sätt som när vi var barn ger en extra trygghet för oss.

julpyssel

Eller är det bara jag som förlorat min mamma detta år, är det en extra trygghet enbart för mig? … vet inte riktigt, kanske är det bara en känsla jag har?

Hur som, var ute och knippsade av några grenar från vår stora enbuske vi har nere vid sjön

 

julpyssel

i kväll framför tv’n tänkte jag fortsätta  mitt pyssel med mina veteax.

 

julpyssel

Stjärnor ska det bli … små stjärnor att hänga i enriset och en stor stjärna att hänga i fönstret tänker jag mig.  Vi får väl se vad jag får till!

 

julpyssel

På tal om tv … härom kvällen zappade jag runt på Netflix efter någon schysst film,
hittade Never Let Me Go, med favoritskådespelare Keira Knightley i en av huvudrollerna som Ruth.
Inte förrän idag fick jag ihop att filmen är baserad på romanen med samma titel från 2005, skriven av Kazuo Ishiguro årets Nobelpris i litteratur.
En film jag verkligen varmt rekommenderar!

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 6 december, 2017
  • 1
OM MIG
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.