Recept Fredriks fika

LÄTTA, FLUFFIGA FRALLOR MED FRÖN!

 

En dag bakade jag vårt favoritbröd. Älskar bröd från riktiga bagerier, men brödet man hittar på närmaste livsmedelsbutik är jag inte vidare förtjust i.

Köksinspiration

Ett riktigt gott, enkelt bröd, perfekt att ha i frysen och att bara plocka fram de antal man vill ha.

Recept - fluffiga frallor

Köksinspiration

Dessutom väldigt lättbakat och lätt ätligt, luftiga och fluffiga!  Receptet hittar du HÄR

Recept - Frallor med frön

Recept fluffiga frallor

På 25 g jäst (ett halvt paket) blir det ca. 15 frallor (jag fick ihop 13 st) Försöker alltid dela degen i lika stora delar … tror ni det lyckas?

Recept

NEEJ!!  (ni vet jag är en sån som bakar hellre än bra)  Numera använder jag mig av en köksvåg för att väga varje bit ca. 52-53 g blev det per fralla!

Recept

Låter dem jäsa under duk i ca. 30 min.

Recept - frallor med frön

Sen kommer det roliga, dekorera dem med frön. Du kan ha vilka frön du vill tex. blå/vita vallmofrön, sesamfrön, pumpakärnor eller furikake.

Recept

Pensla med ägg, OBS! se till att ägget är rumsvarmt annars faller de jästa frallorna ihop!

Recept

På med fröna, mina favoriter (som ni kanske sker ovan) är pumpafrön och furikake och gärna tillsammans. Pumpakärnorna ger lite knaprighet och furikake lite extra smak.
Vad sjutton är furikake kanske en del av er undrar.
-Furikake är en japansk fröblandning med ekologiskt rostade sesamfrön och aosasjögräs.
Den har en lätt salt- och nötsmak, underbart god att strö på maten. Furikake uttalas ”furry car key” som betyder strö på japanska -Renée Voltaire-

Recept Fredriks fika

Klara att frysa ned!

Recept

Recept - Fluffiga frallor med frön!

Men först måste man bara prova en varm fluffig fralla med frön (furikake) tillsammans med favorit osten,
skivad Saint Albray som smälter ned på den varma frallan.

No more words needed!

 

5 reaktioner till “LÄTTA, FLUFFIGA FRALLOR MED FRÖN!”

  1. Såå goda och vad fint att välja olika ”toppingar” i ett och samma bak. Bröd är något av det bästa som finns :) Så fina inlägg och inspiration du ger oss.
    Ha en fin vecka /Anne

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.