Back to home
MIN MAMMA!

MIN MAMMA!

 

Min mamma är död!

Att sitta vid en sjuksäng och vänta och hoppas är svårt!
Man vet faktiskt inte riktigt vad man hoppas på.   Det fanns ingen återvändo och mamma tyckte att det räckte.
Mamma ville få hjälp att på något sätt drogas ned för att slippa känna ångest över vetskapen av att hon hamnat i denna del av livets slutskede som hon alltid varit så otroligt rädd att få uppleva själv.
– Att bli liggandes på ett sjukhus utan någon form av värdighet och bara vänta … på döden –
Min mamma var inte rädd för att dö … hon var rädd för att leva, rädd för att överleva natten.
– Att vakna varje morgon i sjukhussängen och känna att hon fortfarande levde  … DET var mammas största ångest!
Vi pratade om döden varje dag. Mamma hade velat prata med en journalist (om hon hade haft kraften att kunna prata en längre tid). Mamma ville berätta sin version av att vänta på döden … en skrämmande version om att vänta i sekunder, minuter, timmar, dygn och veckor på att under plågsamma förhållanden fyllda av ångest få somna in.

Att se på, att inte kunna rädda, att inte kunna hjälpa.
De mest fasansfulla veckor jag någonsin upplevt, jag känner mig helt tom och utmattad!

Att ingen riktig hjälp fanns att få för att lindra denna oro, denna ångest som min mamma upplevde sina sista veckor på ett stort, modernt sjukhus i Huddinge, Sverige år 2017 gör mig rädd … fruktansvärt rädd!
Hur kan det vara möjligt att vi inte kommit längre inom vården i livets slutskede.
Ingen, INGEN människa ska behövas plågas sina sista veckor i livet!

Vi pratar mycket om djurplågeri i samhället.
Mamma kände att det var dags att även prata om människoplågeri.

 

 

Min MAMMA!

 

 

 

By Åsa, 14 maj, 2017
  • 25
FIN OCH BRA HJÄLP I TRÄDGÅRDEN!

FIN OCH BRA HJÄLP I TRÄDGÅRDEN!

 

 

ANNONS — DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED FISKARS

Åh så glad jag blev över detta samarbete med Fiskars,  det är så  härligt att pyssla i trädgården om man har riktigt bra redskap att använda sig av, allt blir så mycket lättare liksom!

Trädgårdsliv

Får man dessutom hjälp av en liten favoritkille blir det än mer roligt. Handlar det dessutom om vatten då kan man få precis hur mycket support som helst av den här killen.  Han älskar verkligen vatten!

Trädgårdsliv

Jag har alltså fått chansen att testa Fiskars Waterwheel  kanske minns ni mitt besök HÄR när jag såg denna slangvinda för första gången.
Tyckte redan då att den såg perfekt ut!   Äntligen en vinda som är designad för att ligga horisontellt, vilket möjliggör en helt problemfri 360 graders rörelse utan risk för att slangvindan välter eller att slangen trasslar sig.
Den har till och med fått pris för funktionen och det kan jag verkligen förstå, så bra!
I facket i mitten av hjulet förvarar man krankoppling, strålpistol med steglös stråljustering och ett smidigt stöd för munstycket, väldigt praktiskt att kunna hålla ordning på tillhörande delar.

Trädgårdsliv

Slangvindan tillverkas i tre olika storlekar beroende på vilken storlek man har på sin trädgård. När jag skulle ta reda på hur lång slang jag behövde så använde jag mig av Fiskars mätverktyg som räknade ut storleken på min trädgård, perfekt!

Trädgårdsliv

Provade hur slangvindan fungerade tillsammans med vattenspridare.  Förhoppningsvis kommer värmen snart och det blir dags att vattna gräsmattan igen.  Ni vet under varma sommardagar är det inte enbart gräsmattan som blir lycklig av lite svalkande vatten, det brukar även gå hem hos både barn och vuxna…alltid roligt med en dusch ute i det fria.

Trädgårdsliv

Som sagt jag hade en flitig assistent idag i trädgården.
Men det var inte enbart jag som fick support även maken fick en hjälpande hand

Trädgårdsliv

Tvätta cyklar … det är roligt det!

 

 

 

By Åsa, 1 maj, 2017
  • 3
Den enkla lilla fredagsbuketten!

Den enkla lilla fredagsbuketten!

 

Hur glad blev jag inte när jag hittade luktärtor hos min lokala blomsterbutik idag

blommor

blommor

 

 

Rosa luktärtor och några daggkåpor fick det bli.

blommor

 

 

En svag doft av sommar står nu på vårt matbord!

 

Önskar er en fin fredagskväll

k r a m Åsa

 

 

 

By Åsa, 28 april, 2017
  • 3
Tips inför dukning till Valborg!

Tips inför dukning till Valborg!

 

Nu ligger vi i startgroparna inför valborgsmässoafton och 1:a maj.  Två förhoppningsvis fina grilldagar/kvällar tillsammans med familj och goda vänner!

I samband med ett kommande arbete åt Cervera, tänkte jag här tipsa om lättaste förrätten och en lite annorlunda bordplacering.

 

dukning

Som jag skrivit om tidigare är det allt som oftast väldigt roligt att ha en centerpiece på det dukade bordet och i detta fall blir det något så lätt som PINNBRÖD serverad med en supergod dippsås.
Perfekt för både stora och små att själva grilla i väntan på själva varmrätten!

 

mat

Jag gör alltid degen till pinnbröd i pizza variant, dvs. jag använder mig av jäst i stället för bakpulver.
Dagen till ära blev det dessutom denna deg som fick inviga min nya köksmaskin.

Pizza/Pinnbrödsdeg:
2 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
0,5 tsk salt
25 gram jäst
5 dl vetemjöl

Blanda vatten,olja och salt i en bunke. Smula ned jäst och rör ned vetemjölet.
Arbeta degen smidig.  Låt jäsa ca. 45 minuter.

mat

Min gamla trotjänare (som hängt med sen barnen var små … vi talar 90-talet nu) har tyvärr gett upp och en ny KitchenAid har intagit köket.

mat

 

Jag som har ett relativt litet kök blev så lycklig när jag såg att denna maskin nu kommit i en aning mindre utförande KitchenAid Artisan mini en maskin som kan stå framme hela tiden utan att ta för stor plats.  Vill inte tala illa om min modell äldre trotjänare, hen har slitit på hårt i många,många år.  Men oj va skönt med en ny stark och framförallt tystlåten maskin!

mat, dukning

Klippte av några pinnar från vår bok i trädgården.  Tejpade runt namnlappar (använde typ el-tejp som tål lite värme)

dukning, mat

På med degen, lägg fram pinnbrödet ogräddat, med namnlapp på för bordplacering, låt gästerna grilla brödet själv!

dukning

Servera med enkel god dippsås eller smaksatt smör!

Mitt godaste förslag på godaste sås just nu (passar till allt) har jag fått av min bästa vän Lisa.

Som bas använd typ crème fraîche, turkisk yoghurt, gräddfil eller liknande
Klicka i Hellmans majonäs (perfekt för oss som inte är så förtjusta i just majonäs … Hellman är aningen mildare i sin majonnässmak
Pressa i vitlök, salt, peppar och chili
Rör ihop!

 

N J U T   och hörrni om vi alla håller tummarna för sol i helgen, tror ni inte att det kan komma lite värme då?

Det tror jag!

 

 

 

 

By Åsa, 27 april, 2017
  • 1
Vintrigt aprilväder och fotoposter i ljusa våriga färger.

Vintrigt aprilväder och fotoposter i ljusa våriga färger.

 

 

Sitter här hemma och redigerar bilder, kofta och raggsocker på.
Utanför fönstret viner snön förbi, vilket rackarns aprilväder vi åkte på i år, hoppas verkligen värmen och våren snart tar ett stort steg framåt.

Har fått frågor om mina nya fina posters som alltså kommer från kreativitum.
Just nu känns det som fotokonst i olika former är det som faller mig allra mest på läppen och dessa med ett romantiskt inslag av blommor passar mig väldigt bra.

 

 

inredning

Ni vet romantiska små buketter är något jag verkligen tycker om, kanske minns ni dukning jag gjorde tidigare i våras

dukning

åt Cervera, där jag fyllde upp bordet med små söta buketter.

dukning

Dagens  bukett på bordet kan vi väl knappast kalla varken romantisk eller söt, (den får bidra med motsatseffekten åt de fina aningen romantiska fotoprintsen i dagens bild)

 

 

 

Blommor

men oj vad jag gillar denna italienska vallmon, har haft dem i över en vecka och de är fortfarande kvar i knoppstadiet, så vackert!

 

Ha en fin tisdag trots kylan, håll er varma i både kropp och själ!

k r a m åsa

 

 

 

 

By Åsa, 25 april, 2017
  • 2
Vårstädning i växthus, luktärt och hyacint!

Vårstädning i växthus, luktärt och hyacint!

 

Äntligen fann jag tiden till att vårstäda växthuset.
Maken gillar inte att jag dammsuger här pga. att jag får med all fin sand han sopat ned mellan plattorna. Så numera är det sopning som gäller och vet ni, i mitt lyckohus (smeknamn för växthuset) vill jag enbart ha de, enligt mig, allra finaste produkterna, så här har införskaffats ett riktigt fint sopset från Iris Hantverk med skaft i oljad bok och handgjord (som alltid tillverkad av en synskadad hantverkare) borst i tagel.

 

växthus

växthus

 

trädgårdsliv

Men först tänker jag beskära mina luktärtor så att de förgrenar sig en aning innan det är dags för omplantering.

trädgårdsliv

Klipper av dem  två bladpar ovanför hjärtbladet och låter luktärtorna stå kvar i växthuset här får de rejält med ljus men aningen svalare nätter, detta ska göra att de inte växer för fort och blir alltför rangliga.

växthus

Dags att sopa undan spåren efter vinterns barr och plocka fram mina gröna växthusmattor!

växthus

Kan ni föreställa er doften härinne, hyacinter och barr.   Jamenvisst rena rama julafton ….

växthus

mälaren

 

När jag kikar ut genom dörren ser det dessutom ut såhär, aprilväder, snö … nämnde jag julafton?

 

 

By Åsa, 21 april, 2017
  • 6
Klassisk paj med citronkräm och italiensk maräng!

Klassisk paj med citronkräm och italiensk maräng!

 

 

Ni vet ju sen gammalt att jag älskar maräng och citron, så denna klassiska paj med just citronkräm och italiensk maräng är bland det allra godaste jag vet!

baka

Perfekt dessutom att den håller sig god flera dagar om man förvarar den i kylskåp!

baka

Här kommer mitt favoritrecept (från Roy Fares)
Pajdeg
60 g florsocker (1 dl)
180 g vetemjöl (3 dl)
120 g smör
15 g äggula (1)

Citronkräm
1 gelatinblad
150 g saft från citron (1,5 dl)
180 g strösocker (2 dl)
200 g vatten (2 dl)
30 g maizena (0,75 dl)
40 g äggula (3)
30 g osaltat smör

Italiensk maräng
125 g äggvita (5)
75 g vatten (0,75 dl)
210 g strösocker (2,5 dl)

 

Gör såhär:
Pajdeg
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop med fingertopparna till en jämn deg. Det går även bra att blanda ihop degen i en matberedare.
Plasta och låt stå i kylen 20 minuter. Kavla ut degen cirka 3 mm tjock, fodra en rund pajform med löstagbar kant som är 23-24 cm i diameter och nagga botten med en gaffel.
Frys pajformen i 30 minuter. Värm ugnen till 200 grader och grädda botten cirka 10 minuter, tills den fått en fin färg. Ta ut och låt svalna.

Citronkräm
Lägg gelatinblad i kallt vatten.
Blanda citronsaft, strösocker och 100 g vatten i en kastrull.
Blanda 100 g vatten, maizena och äggulor i en bunke och blanda med en visp. Koka upp del 1 och häll det över del 2 blanda väl och sen tillbaka i kastrullen. Red krämen under omröring tills krämen tjocknar.
Häll över det i en annan bunke, krama ur vatten ur gelatinbladet och lägg i tillsammans med smöret och rör runt och låt svalna. Fyll pajformen och stoppa in i frysen, viktigt att krämen satt sig innan du börjar med marängen.

Italiensk maräng
Lägg äggvitan i en bunke. Koka upp strösocker och vatten till 121 grader. När sockret visar cirka 110 grader börjar du vispa äggvitan. Häll sedan i sockret med en tunn stråle medan du vispar och fortsätt vispa tills marängen är kall.

Montering
Fyll pajformen med citronkräm och stoppa i i frys.
Stryk på med maräng och bränn marängen med en brännare.
Låt tina i rumstemperatur eller i kylen över natten innan servering.

 

 

 

 

 

By Åsa, 20 april, 2017
En riktigt fin påskpresent … Falla !

En riktigt fin påskpresent … Falla !

 

Okej nu är påsken över för denna gång, hoppas ni haft en fin en, trots en, i min mening, alltför kall helg!
Här har ätits god mat och öppnats fina ägg.
I dag tänkte jag vi kunde kika lite närmare på vad ett av äggen innehöll.
Tre underbara vaser, Falla från Wik & Walsøe.  Har önskat mig dessa vaser sen första gången jag såg dem, gillar verkligen den mjuka formen av en fallande vattendroppe!
Maken och jag valde att trotsa det kyliga vädret och drog in till Christoffers Blommor på Annandag påsk, hade så bråttom att få inviga den nya påskgåvan med några extra fina vårblommor.

Blommor, Christoffers blommor

 

Som alltid vid denna tid på året lockar den italienska vallmon och när jag dessutom fann de ljuvligaste Jungfrun i det gröna,  med sin himmelsblå blomma, blev det till att jag plockade ihop en lite av varje bukett (kunde absolut inte välja)  Några kvistar syren fick också följa med hem, dessa placerade jag direkt i växthuset, som nu har övergått från doften av hyacint till doft av försommar i ett nafs!

Blommor

Blommor

Jungfrun i det gröna en av de mest bedårande trädgårdsväxter man kan ha i sin egen trädgård.  Bladverket liknar dill och blommorna kommer i olika ljusblå nyanser, så otroligt söt. Ett måste här hemma år efter år!

italiensk vallmo, blommor

Jag gillar vaser som inte alltid kräver de allra pampigaste buketterna, vaser som är vackra i sig själv!
Detsamma gäller den italienska vallmon även den gör sig allra bäst som solitär.

På återseende!

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 18 april, 2017
  • 7
ENKEL PÅSKDUKNING I NEUTRALA FÄRGER!

ENKEL PÅSKDUKNING I NEUTRALA FÄRGER!

 

 

Vill du ha tips på en enkel neutral påskdukning som tar noll och ingen tid?
I detta jobb jag gjort kommer en variant för de/oss som kanske inte varken har ork, tid eller pengar på någon avancerad påskdukningen.  Denna variant är motsatsen till min tidigare pastelliga påskdukning som ni kan hitta HÄR.
Det enda som krävs är ägg och linneservetter!

Påskpyssel, Dukning

Jag har istället för att använda mig av Martha Stewarts rara påskkanin (som denna påsk cirkulerat runt om i stort sett alla bloggar)  valt att vika servetten som ett litet bo att placera ägget i.

Påskpyssel, Påskdukning

Skapa rätta känslan

– Ju mindre färger du har i dukningen desto mer framträdande blir själva maten.

– Duka i högst tre färger!

Jag valde beige som grundfärg (bordsduken)
Färg nr. två kan styras av porslinet.  I mitt fall alltså vitt/silver , som jag plockar upp i servetter,(här hade det varit snyggare att använda servetter i ”samma” färg som bordsduken – men, några sådana servetter fanns inte här hemma) bestick och några vita dekorationsägg tillsammans med två enkla vita vaser. (Har du tex.gröna mattallrikar kan du låta andrafärgen vara grön och så vidare)
Min tredje färg får de bruna äggen stå för.   Här har jag dessutom valt att matcha äggfärgen med namnskyltarna (på glasen).

– Ha inga fler färger på tingen på bordet för att undvika ett plottrigt intryck.

Vad gäller blomsterarrangemang kan dessa som bekant kosta nästan hur mycket som helst.
Snittblommor kan vara ganska dyra, för att försöka hålla ned kostnaden på själva dekoreringen har jag använt mig av det allra enklaste,  äppelkvistar ( plockade hos sonen när han beskar sina träd)

Påskpyssel, Dukning

Namnlapparna som jag knutit fast på resp. glas, (perfekt när glasen börjar förflytta sig under kvällen) är bok-löv plockade direkt från vår bok i trädgården (texta namn med tuschpenna)

Som alltid gäller det att låta sig inspireras av naturen själv, det blir oftast både vackrast och billigast!

Påskpyssel, Dukning

Om ni undrar över det snygga porslinet så är det Corona från Rörstrand!

påskpyssel, dukning

Vad behöver man då till ett äggbo?

1 st linneservett i valfri färg och 1 st ägg även detta i valfri färg.
Vik servetten till en trekant, rulla ihop.

Påskpyssel, Dukning

Stoppa in ändorna så de bildar botten i boet!

Påskpyssel, Dukning

Placera ägget i servetten!

Påskpyssel, Dukning

Älskar när det går snabbt, att man kan använda sig av saker som man redan har hemma och att resultatet dessutom blir snyggt!

Trevlig skärtorsdag på er!

 

 

By Åsa, 13 april, 2017
  • 2
Pelargontiden är här!

Pelargontiden är här!

 

Weronica tipsade om en av sina favoritpelargoner Kronprinsesse Mary, en rosenknoppspelargon som jag tidigare aldrig hört talas om. Branschorganisationen Blomsterfrämjandet som samordnar en årliga pelargontävling för att utse Årets Pelargon har i år valt ut just Kronprinsesse Mary för denna titel.

 

pelargoner

Efter morgonens besök hos tandläkare (tappad plomb) blev det såklart ett ”unna mig” besök hos vår lokala trädgårdsbutik

blommor

och där fann jag henne.  Så precis som hos Weronica har det nu hamnat ett blommande exemplar även hos mig.

blommor

Kronprinsessa som hon är valde jag att plantera henne i en av mina finaste krukor hehe … man vill ju att hon ska trivas liksom!

 

När vi nu ändå pratar blommor här inne tänkte jag passa på att visa hur det gått för min förkultivering av luktärtsfrön (även detta inspiration från Weronica)

trädgårdsliv

trädgårdsliv

Jamenvisst, det går alldeles strålande även här hos mig, även om jag kanske är några veckor sen.
Det skira gröna spirar i alla fyra krukor, så härligt att se!

Snart tittar jag in till er igen, då blir det ännu ett tips på påskdukning. Denna variant skiljer sig från den färgglada igår tilen stillsam enkel dukning i naturens lugna, aningen bleka färger.

På återseende mina vänner och fin fortsättning på denna eftermiddag!

 

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 12 april, 2017
  • 1
1 2 3 191
OM MIG
Arkiv
Kategorier
HÄR HITTAR DU MIG PÅ INSTAGRAM

@atmycasa