Back to home
Tag

Ugnsbakad mögelost till pepparkaka

  • 1 Articles
UGNSBAKAD MÖGELOST TILL PEPPARKAKA!

UGNSBAKAD MÖGELOST TILL PEPPARKAKA!

Hej! God kväll och glad fortsättning på advent!

Söndag och äntligen första advent, första riktiga decemberveckan ligger framför oss. Hoppas så att den bjuder på lite fler solstrålar än november lyckades erbjuda för oj så mörkt och grått det varit.
Absolut inte roligt att göra fotojobb i november månad när mörkret är stadigt ihållande. Nu ser vi framåt mot december och håller tummar för snö och sol!

Tänker att december ska bli en njutningsbar månad med mycket mys och pyssel, inte under stress utan för att jag själv vill.
Jag är och har alltid varit en julperson, tror vi behöver denna månad nu mitt i mörkret för att ljusa upp omkring oss men även inom oss.
Lätt att falla ner i mörka tanker denna tid på året!
Jag gör vad jag känner för.  Orkar/hinner jag inte allt så blir det bra ändå tänker jag.
Med stearinljus, hyacinter, apelsiner, kanelstång och någon form av barrkvistar kommer man långt i adventstid, dofterna är något av det viktigaste för mig i december.
Stanna i det lilla, promenader i dagsljus och vara nära familjen är också viktiga ingredienser denna årstid.

Efter ett antal härliga timmar i trädgården med dekoration av vinterbelysning tillsammans med make & hund, kändes det riktigt mysigt att krypa upp i soffan med adventsglögg och en brasa i vår fattigmansspis.

Svenskt tenn

Har inte hunnit baka varken pepparkaka eller saffransbröd, jag köpte hem Kung Oscars pepparkaka (min favorit) passar perfekt till den ugnsbakade osten.

Adventsfika, Dukning

Ugnsbakad brie (brietårta) har vi testat nu ett antal år. Idag provade jag för första gången att ugnsbaka en mögelost.

Bakad mögelost med pepparkaka

Vad ska jag säga … grymt gott!
Pepparkaka, den varma osten, timjan och granatkärnor tillsammans med varm glögg, (favorit här hemma är Blossas Trestjärnig Guld)

Adventsgott

Du värmer grön/blåmögelosten precis lika som brien dvs. 200 grader ugnsvärme i typ 10 min. för stor ost. Med min lilla räckte 5 min.
OBS! Ha inte osten inne i ugnen för länge,  så svårt att servera när hela osten rinner ut ur skalet.
Bäst att alla gäster kan få en mjuk tårtbit av osten att njuta av till pepparkakan!

Svenskt tenn, gratinerad mögelost

Har dukat upp lite adventfinheter på vårt nya nya soffbord. Så glad för det!   Soffbord modell 2139 kombinerar den runda formen (som ni vet älskar jag runda bord) med Josef Franks typiska sargkant.
Bordets stiliserade tassar härstammar från Queen Anne-stilen som var rådande i England under första delen av 1700-talet.  Bordet är formgivet år 1952 för Svenskt Tenn.
Har drömt om det i åratal, äntligen är det mitt , älskar det verkligen!

k r a m Åsa

 

 

 

By Åsa, 1 december, 2019
  • 2
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.