Åsa Myrberg - En helt ny resa, en helt ny bok

UGNSBAKAD MÖGELOST TILL PEPPARKAKA!

Hej! God kväll och glad fortsättning på advent!

Söndag och äntligen första advent, första riktiga decemberveckan ligger framför oss. Hoppas så att den bjuder på lite fler solstrålar än november lyckades erbjuda för oj så mörkt och grått det varit.
Absolut inte roligt att göra fotojobb i november månad när mörkret är stadigt ihållande. Nu ser vi framåt mot december och håller tummar för snö och sol!

Tänker att december ska bli en njutningsbar månad med mycket mys och pyssel, inte under stress utan för att jag själv vill.
Jag är och har alltid varit en julperson, tror vi behöver denna månad nu mitt i mörkret för att ljusa upp omkring oss men även inom oss.
Lätt att falla ner i mörka tanker denna tid på året!
Jag gör vad jag känner för. Orkar/hinner jag inte allt så blir det bra ändå tänker jag.
Med stearinljus, hyacinter, apelsiner, kanelstång och någon form av barrkvistar kommer man långt i adventstid, dofterna är något av det viktigaste för mig i december.
Stanna i det lilla, promenader i dagsljus och vara nära familjen är också viktiga ingredienser denna årstid.

Efter ett antal härliga timmar i trädgården med dekoration av vinterbelysning tillsammans med make & hund, kändes det riktigt mysigt att krypa upp i soffan med adventsglögg och en brasa i vår fattigmansspis.

Har inte hunnit baka varken pepparkaka eller saffransbröd, jag köpte hem Kung Oscars pepparkaka (min favorit) passar perfekt till den ugnsbakade osten.

Ugnsbakad brie (brietårta) har vi testat nu ett antal år. Idag provade jag för första gången att ugnsbaka en mögelost.

Vad ska jag säga … grymt gott!
Pepparkaka, den varma osten, timjan och granatkärnor tillsammans med varm glögg, (favorit här hemma är Blossas Trestjärnig Guld)

Du värmer grön/blåmögelosten precis lika som brien dvs. 200 grader ugnsvärme i typ 10 min. för stor ost. Med min lilla räckte 5 min.
OBS! Ha inte osten inne i ugnen för länge, så svårt att servera när hela osten rinner ut ur skalet.
Bäst att alla gäster kan få en mjuk tårtbit av osten att njuta av till pepparkakan!

Har dukat upp lite adventfinheter på vårt nya nya soffbord. Så glad för det! Soffbord modell 2139 kombinerar den runda formen (som ni vet älskar jag runda bord) med Josef Franks typiska sargkant.
Bordets stiliserade tassar härstammar från Queen Anne-stilen som var rådande i England under första delen av 1700-talet. Bordet är formgivet år 1952 för Svenskt Tenn.
Har drömt om det i åratal, äntligen är det mitt , älskar det verkligen!

k r a m Åsa

LIVET OCH ATT ANVÄNDA OSTRONSKAL I DUKNINGEN

Hej på er,

här sitter jag framför datorn en lördagskväll.
Som jag berättat tidigare så händer det precis som i alla andras liv, både roligheter och dessvärre även sorgligheter även hos oss.
Min älskade svärmor tillika Stefans mamma har lämnat oss alldeles för hastigt i en cancer som spred sig oerhört fort.
Begravning är klar, nu väntar den s k dödstädningen (fortfarande ett sånt hemsk ord, men ändå så sant) som maken påbörjat idag med sina syskon, något vi alla som mist våra föräldrar vet hur fruktansvärt jobbigt det är.

Själv har jag påbörjat målningen av vårt ’nya’ sovrum idag igen, efter mycket styling/fotojobb … Halloween/Jul/Nyår så kul, ni vet att jag verkligen älskar mitt jobb!
Men dessutom med dessa sorgligheter som gör att livet stannar upp och man tappar fotfästet återigen.

När Stefan & jag gifte oss för 31 år sedan, uppmanade vår präst oss att vi skulle lova att njuta mer av vardagen, speciellt vardagen med varandra!
Detta vet ni ligger mig väldigt varmt om hjärtat.
Jag är ingen storartat person, antagligen aningen introvert, tycker inte alls om stora fester eller tillställningar. Älskar några få vänner och framförallt min familj, där Stefan är min allra bästa stöttepelare.
När nu våra barn har flyttat hemifrån och bildat egna familjer, så är det mest Stefan & Jag, vilket räcker helt och fullt för mig.
Här och NU tillsammans med honom mår jag som allra bäst!

Okej nu till prästens tips:

Njut vardagen med varandra, visst låter det fint … och det är det!

Ikväll när vi är aningen slitna, ledsna och trötta tänker jag att det kan vara lite mysigt och duka upp lite extra bara till oss.

Stefan älskar ostron, så det ska han få! (Själv är jag tyvärr allergisk mot skaldjur, så jag får avoccado)

Extra härligt blir det att servera ostron på isbädd, lite känsla av restaurang tycker jag (d v s vardagslyx). Fryser in vatten i plastpåse och hackar sönder med min gamla marmormortel, då blir det stora snygga ojämna isbitar – det finaste tycker jag!

Ni vet när man är på restaurang och får smöret serverat på en snäcka …

Jag gör liknande, fast jag hade ingen snäcka … hehe … tänker att det går precis lika bra med ostronskal.
Härmar Svenskt Tenn lite här. Nu är det som ni kanske vet väldigt inne att duka med snäckor.
Inte då i maritimt tema utan mer i lyxklass av snäckor.

Svenskt tenn använder sig bl a av sina glas- eller porslinsnäckor men blandar även in riktiga snäckor.

Enkel omtänksam dukning i vardagslivet!

Stearinljus i alla dess former tycker jag är det allra lättaste och mest perfekta tipset för att höja myskänslan i ett hem.
Här har jag placerat ett gäng s k ’Birgittaljus’ på en silverbricka, dessutom placerade jag ut några ’gamla’ ostronskal som dekoration.
Skal av ostron/musslor och snäckor är ett enkelt och vackert sätt att dekorera med. Även väldigt billigt, bara att spara, diska ur när du ätit upp innehållet.
Detta får bli under devisen ’man tager vad man haver’.
Något vi verkligen skulle börja använda oss av mer nuförtiden, vissa saker var vi faktiskt bättre på förr!

Fin fortsättning på kvällen

k r a m Åsa

HÖSTPYSSEL AV KASTANJER

I söndags var vi hemma hos min svåger & svägerska på besök.
Min svägerska som är helt fantastiskt på pyssel hade gjort de mest förtjusande små ansikten på kastanjer. Kastanjer är väl något som de allra flesta plockar på sig nu i dagarna, man kan liksom inte bara inte låta bli, jag har alltid ett helt gäng liggandes så här under hösten.
Jag kände att jag bara måste göra en egen variant av copy på dessa små ansikten.

Ett pyssel D I Y helt i min smak, snabbt & lätt!
Perfekt när jag ändå hade färg och penslar framme i o m att jag denna vecka målar lister, karmar, dörrar som ni vet.

Sju små faces fick jag till. Visst blev de söta … tror barnbarnen kommer gilla dem.

Tänk så mycket pyssel man höll på med när barnen var små, jag som älskar att måla med akvarell gjorde ofta tavlor till framför allt Hanna.
Maja och Linnea var två av hennes favoriter, hittade dessa bilder i källaren som jag målade åt henne 1993/1995.
Tänk snart 30 år sen! Hur fort går inte tiden? Måste börja pyssla lite igen <3

Hur gjorde jag då de små ansiktena.

Ni vet kastanjerna har redan när de trillar ur sitt skal en blek sida (själva fästet i skalet) den delen förstärkte jag bara med vanlig snickerifärg (den jag målar entrédörren med) typ vaniljvit.
En svart tuschpenna att måla på ögon och mun.
Till kinderna använde jag ett ljusrosa nagellack (ni vet…man tager vad man haver)

Alla snälla ansikten … vill man kan man göra spökansikten också tänker jag lagom nu till Halloween.
Men jag älskar snällt så snälla faces fick det bli!

k r a m Åsa

HÖSTLOV MED MÅLARPLANER

Höstlovet här hemma blir ett lov bestående till största delen målningsarbeten. Garderob, fönsterkarmar, golvlister, väggar och dörrar. Mycket målning som ni hör, får se hur mycket jag hinner med!

Startade denna gråa måndag med frukost för mig själv. Tände ljusen vid frukostbordet för att få lite extra känsla av ledigt höstmys.

Nybakade frallor med apelsinmarmelad fick det bli. Passionsfrukt och persimon, pressad äppeljuice, kokt ägg och en stor kopp te.
Persimonen är perfekt just nu och man hittar den i handeln till väldigt pris.
En del kallar frukten sharon men det är en liten skillnad här. Persimonen är oftast större och oval i formen medan sharon är mindre och rundare.
Får jag välja tycker jag att persimonen är aningen godare, sötare och mer honungslen i sin smak.

Persimon innehåller gott om betakaroten som i kroppen omvandlas till A-vitamin. Frukten innehåller också C-vitamin och mineralerna järn, kalium, mangan och kalcium.

När de är mogna och ätfärdiga har de en djup orange färg med mjuk yta.
Känner man på den så ska det kännas som att skalet nästan spricker, då den är perfekt!
Jag delar den gärna och äter med sked, (fast det går även att äta skalet).
Tillsammans med en bit ost, typ brie, är den helt fantastiskt god!

Lyxar morgonens frukost med ett magasin. Har mer och mer fastnat för de brittiska tidningarna, de ger mig så mycket mer inspiration än våra svenska som känns väldigt lika nr efter nr.
I de brittiska och även franska magasinen hittar jag influencer som jag verkligen uppskattar inom både inredning och mat.
Lite nytt varmt mot vårt nordiska aningen kalla tycker jag.

På bordet höstglada blad från trädgården tillsammans med nejlikor och rosor från matbutiken.

Först ut att målas denna veckan är pelaren mitt i rummet.
En pelare som blev till när vi byggde ut vårt lilla hus (tidigare slutade huset här). Nu stöttar den upp taket så att inte kontoret vi har ovan landar på matbordet en vacker/ovacker dag.
Gillar den egentligen inte men den är ett måste. Nu är det hög tid att jag börjar acceptera att den står där (efter 17 år) och gör något av den.

Först ska pelaren målas i lika färg som fönsterkarmarna, därefter tänker jag att den ska få komma till användning på något sätt. Varför inte smycka den, med vägglampetten ovan t ex

Hittade den på Gysinge byggnadsvård senast jag var där och kände direkt … den där skulle passa super på pelaren.
Kanske att det även blir en liten hylla eller något annat fint som kommer upp på där så småningom, får se vad jag kan hitta på.
Men hur som … nu är det jag som accepterar att stödpelaren står där även om jag allt som oftast tycker den står i vägen.

k r a m Åsa

– HON GER MIG KÄRLEK

säger barnbarnet när vi pratar om Juni på hans förskola.
Den första lilla kärleken har slagit till i mitt lilla barnbarns hjärta … hur fint är inte det?
Värmer mig längst in i själen <3

Vi pysslar i trädgården, lite höstfint på balkongen. Vill ha något vackert att titta ut på när jag sitter här i burspråket framför datorn.

Blandar lite nyinköpt med gammalt från trädgården och ställer på industrivagnen som vi har ute året runt.

Blad från bok gillar jag, de sitter fast relativt länge på kvistarna. Lägger några pumpor ovanpå i korgen så att inte kvistarna flyger iväg om vindarna blir för häftiga.

Mina favoriter i pumpväg är de ätbara ’muscat’ pumporna, gillar den lugna, lite matta brunorange färgen.
Den grå/gröna ’confektion’ är också en favorit.

Plockar även några grenar från körsbärsträdet, de bladen går i aningen röda toner, som plockar upp färgerna i lerkrukorna.

I krukan palissad från Byarums Bruk, står två aningen klena ’plättar i luften’ dessa har stått ute sen tidigt i våras då jag hade primula planterade tillsammans med dem.
Nu placerade jag en pumpa i det tomma utrymmet där de vissna sommarblommorna varit planterade.

Vidare har jag ett gäng taklök i diverse lerkrukor, även dessa står ute året runt. Nyinköpt är den gröna ljungen.

Köpte även två varianter av cypressgranar redan nu för att ge lite extra grönska. Dessa kommer att få stå kvar under hela hösten/vintern och dekoreras lite extra fint under julhelgen.

En ljusslinga på järnräcket & en ljuslykta med levande ljus så är vi klara. Lite enkel höstplantering på balkongen!

Detta får nu vara en fin grund att ha resten av detta året och början av nästa. Plockar bort pumpor och blad och fyller på med gran & tall närmare vintern.

Efter en kylig dag utomhus finns det väl inget bättre än en kanna med varm choklad … och till det lill-killens och min absoluta favoritsång just nu KLICK

k r a m Åsa