Fotar jul just nu i mitt växthus, i.om det bygger jag redan nu upp en förväntan inför advent med små granar, mossa, julros och hyacint.
Fördelen att ha ett aningen kyligt växthus är att allt dessutom håller sig fint så mycket längre än inne i det varma huset.
Förhoppningsvis är allt lika fint till dess 1:a advent infinner sig, då kan jag säga att jag förberett mig i god tid!
Tända stearinljus och den mjuka pepparkakan -recept här– gör att även den klassiska adventsdoften infinner sig.
Det får nog bli både lunch och fika i växthuset till helgen, riktigt mysigt att ha adventsförväntan uppdukat såhär.
Tisdag och en stor längtan efter mjuk pepparkaka här i kväll!
Jag vet att det egentligen är det kladdkakans dag i dag, men vad att göra när det är pepparkaka man längtar efter?
Nu står den i ugnen och doften sprider sig i rummet, det får bli en god cappuccino och en ljummen kaka framför tv´n om en stund.
Jag kikar just nu på en ny miniserie på Netflix, Alias Grace som bygger på Margret Atwoods roman, den verkar lovande tycker jag!
Använder mig av ett riktigt gammalt recept från mamma, med det fina namnet: Gammaldags brun pepparkaka
-ehh undrar vad det annars skulle vara för färg, har pepparkakorna inte alltid varit bruna?-
Ugnstemperatur 175 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner det avsvalnande smöret, kryddor, lingonsylt, gräddfil och mjölet (blandat med bikarbonat)
Häll smeten i smord bröad form ca. 2 liter.
Grädda i ugn ca. 60 min. eller tills kakan är känns torr.
Så glad över mina nya fina muggar som jag köpte på Keen häromdagen och för er som undrat över min nya kaffemaskin så är jag verkligen supernöjd, verkligen lätthanterlig!
Ekollonen mitt lilla barnbarn plockat åt mig har börjat spira, den ena ha dessutom redan fått sina första blad, fint.
Inlägget är ett samarbete med Philips, #LooksBetter
Det är inte alltid lätt att förena tv´n på ett bra sätt med övrig inredning i rummet.
Man kan antingen ha en helt fristående vägg enbart tillägnad själva tv’n eller så kan man så att säga välja att -baka- in tv´i sin inredning. Personligen väljer jag att – baka in-!
Men hos många av mina kunder vet jag att -speciellt karlar, åh neej nu drog jag en hel drös av människor över en kam, hehe … – vill att deras stora fina tv ska ha en central fri plats i rummet -och som alltid ska man välja precis så som man själv vill ha det-
Här hemma har vi alltid haft en liten tv -inte populärt när barnen bodde hemma kan jag lova- placerad aningen i skymundan.
Men, när nu Philips hörde av sig och frågade om jag ville testa en ny modell som fokuserar lite mer på design kände jag att det var läge att prova en större tv och visa på hur man på ett lätt sätt kan få in denna lite större tv i sin -vanliga- inredning.
Så här har jag den nu, snyggtv`n placerad på en vintage bänk av ek hemma i mitt vardagsrum. Tänker mig att detta med en större tv antagligen är en vanesak, men i och med att det är en enkel och väldigt, väldigt tunn design så känner jag redan att den passar väldigt bra in med resten av våra saker. Jag har valt att ha tv´n stående på sitt stativ, tycker stativet var så smäckert och snyggt! I annat fall kan man även välja att hänga tv´n på väggen tillsammans med ett gäng schyssta tavlor.
-Bänken är btw. en del av en bokhylla jag tagit med mig hem från min mammas lägenhet, javisst det är vintage, en del av min barndom, jag var själv med och köpte den som väldigt liten flicka på 70-talet-
Tv´n vi testar är en tv med ambilight det betyder att det strålar ut ljus från TV:ns sidor till den bakre väggen. Detta gör att en del av bilden tar plats även utanför skärmen och fyller rummet med perfekt stämningsbelysning, det liksom dämpar ned ljuset på ett väldigt smakfullt sätt. Övergången mellan tv och rum blir på så sätt mjukt och harmoniskt.
Söndagskväll stundar, en perfekt kväll att samla familjen för en fin söndagsfilm. Jag gillar detta med att hela familjen samlas och gemensamt tittar på något tillsammans, det har blivit alldeles för vanligt att vi sitter för oss själva med mobiler/datorer/paddor och tittar på helt olika filmer, serier mm. Tillsammans tänker jag som alltid är fint, runt en stor tv kan vi alla samlas och titta på samma kanal och framförallt diskutera samma program.
I kväll kan jag för er som har Netflix, rekommendera den fina filmen Späckhuggarens fyrtorn.Helt underbar argentinsk film från Patagonien. En mamma reser med sin autistiska son Tristán hela vägen från Spanien till just Argentina där fyrvaktaren Beto är bosatt. Beto har en stark kärlek till späckhuggarna i havet nära fyren. Dessutom med ett landskap och ett foto som håller mig trollbunden!
Har oftast ett gäng äpplen liggandes här hemma, använder gärna äpplen när jag gör min morgonjuice.
Igår blev vi så fika sugna (iom. all krattning i trädgården) så jag kände att det var dags att göra höstens första äppelpaj.
Äpplen tillsammans med mandelmassa, citron och kanel lät ju så himla gott när jag såg Linda Lomelinos recept HÄR .
Börja med att skala och kärna ur äpplena.
Skiva hälften av äpplena tunt och tärna resten i cirka 1-2 cm stora tärningar.
Lägg skivorna i en skål och tärningarna i en annan och pressa citronsaft över.
Blanda försiktigt.
Värm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla en form, cirka 22 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull. Blanda i mjölk och ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker ljust och poröst och rör i riven mandelmassa.
Sikta mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
Rör försiktigt ner de torra ingredienserna i äggsmeten.
Tillsätt smörblandningen och finrivet citronskal och rör till en jämn smet. Blanda i äppeltärningarna.
Häll smeten i den förberedda formen.
Placera äppelskivorna ovanpå smeten.
Blanda 1 tsk strösocker och 1/4 tsk kanel och strö ovanpå äpplena.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 55-60 minuter.
Servera kakan ljummen eller kall med vaniljsås.
Till den goda äppelpajen serverade jag en espresso till maken och en cappuccino till mig -har äntligen inhandlat en ny kaffemaskin, min gamla trotjänare har helt gett upp trots två försök till reparation-
så nu har jag en ny modern modell jag kan leka barista med.
Vet ni … jag trodde ju helt att Dahliorna hade slutat blomma men titta vilket fynd jag gjorde i går. Det finns fortfarande så många blommor kvar,
hur kul är inte det, vi är ändå snart inne i November och trädgården fortsätter leverera -vi har inte haft någon frost hos oss än- tack vare sjön så kommer frosten aning senare på den sidan av trädgården.
