Back to home
SNÖ, KARTONGER OCH SÖTPOTATIS

SNÖ, KARTONGER OCH SÖTPOTATIS

 

Detta var inget jag väntat mig och absolut inget jag ville ha, snö … jag som redan börjat smygtitta på våren.

trädgårdsliv

Men som man säger -det är bara att gilla läget … och jag vet det står  21 februari i kalendern dvs. vinter,  så HEJ SNÖ liksom!

trädgårdsliv

I dag har jag balanserat ned finporslin (för kommande fotojobb) till den lilla stugan där nere (ser ni, vi hann enbart måla halva huset i somras)

trädgårdsliv

 

sett från sjösidan har lilla huset lika färg som stora huset dvs. matt svart med beiga detaljer.  Fantastiskt att stå innanför fönstren där och fota, ljuset är underbart,  speciellt när det är molnigt, det bli värre till sommaren då måste jag skaffa någon form av avskärmning ut mot fönstren annars kommer alla bilder att dra åt det solgula hållet.

mat

Precis som bilderna blev från köket i dag.  Lagom till lunch var himlen klart blå och solen flödade in genom fönstren.
Kylskåpet ekade tomt och jag var hungrig,  det fick bli – man tager vad man haver.

mat

I mitt fall sötpotatis.  Jag mortlade ihop salt med färsk rosmarin (ett litet tips – köpte ”stora” kryddor för en hyfsad peng på blomsterlandet. Tycker dessa varianter håller sig längre än de man hittar i mataffären, planterar sen ut dem så fort vädret tillåter i en stor kruka på balkongen/växthuset för att på så sätt ha tillgång till färska kryddor tidigt på säsongen) och torkad ramslök tillsammans med god olivolja.

 

mat

Skär potatisen i klyftor, penslar på olivoljeblandningem

mat

och lägger dem i en ugnsfast form (även den penslar jag med olivoljeblandningen)  tillsammans med älsklingslöken (bananscharlottenlök) och in i ugnen.
Detta doppar jag sen i rysk yoghurt … lätt och gott till lunch.   Efter det har man kraft att bära några kartonger till!

 

 

 

 

 

By Åsa, 21 februari, 2017
  • 5
PINATATÅRTA PÅ ALLA HJÄRTANS DAG

PINATATÅRTA PÅ ALLA HJÄRTANS DAG

 

 

Ni som följer mig på instagram @atmycasa och har kikat på instastory vet att jag gjort oss en pinatatårta i dag.

 

 Baka

En väldigt enkel liten tårta, bakade botten (sockerkaka) i en hög smal form i går kväll.

Baka

Använde mig av grädde, jordgubbssylt och vaniljkräm mellan lagren och fyllde upp tårtan med rosa godisar.

 

Baka

Jag dekorerade tårtan med frosting och ett snöre som jag trätt skivade jordgubbar på.

 

frukt

Nu önskar jag ER en riktigt HÄRLIG fortsättning på kvällen //Åsa

 

 

By Åsa, 14 februari, 2017
  • 2
GÖR DIN EGEN LAVENDEL OCH CITRON HONUNG!

GÖR DIN EGEN LAVENDEL OCH CITRON HONUNG!

 

Senast jag besökte Pom och Flora  åt jag en så himla god yoghurt.
Denna yoghurt ska få bli min kommande frukost under våren tänkte jag, så trött på gröten just nu!

mat

mat

Några ingredienser behöver jag fixa för att få till underverket … bl.a honungslavendel.
Jag gillar citroner väldigt mycket så lite skal därifrån slänger jag dessutom ned i honungen.

mat

Att göra egen smaksatt honung är fantastiskt lätt!
Värm upp honung i en kastrull på spisen (jag använder mig av en rinnande variant, lättast att ringla över yoghurten, men givetvis går det lika bra med den fast honung)
tillsätt sedan det du vill smaksätta din honung med.  Jag hällde i torkade lavendelblom (plockade i min trädgård) och rev ned citronzest från en ekologisk citron.

Värm på spisen ca. 10 min   OBS! det får absolut inte koka, enbart värmas upp svagt.

mat

mat

Häll över (sila i durkslag om du vill) på en väl rengjord glasflaska.

Kände mig bara tvungen att soppa ned en sked och smaka… en smak av ljummen sommar!

 

PS. Kikade precis in hos FRIDA PÅ TRENDENSER, hon har precis likadan känsla som jag för denna designvecka 2017.
Tänker genast på Robert Brobergs ’gamla’ – Vi måste hej, vi måste hej, vi måste hejda oss när vi ser en tjusig grej !
(med lite byte av ord!)    Det känns som att det räcker nu … hur mycket nytt behövs egentligen i våra hem?

 

Ta det lugnt, rör ihop en egen honung … Andas, stanna upp och NJUT av en lugn VARDAG!   kram på dig

 

 

By Åsa, 8 februari, 2017
  • 1
DET HANDLAR OM VITLÖKSBRÖD

DET HANDLAR OM VITLÖKSBRÖD

 

 

jamen hur gott är inte det?  Alltså vitlöksbröd, något jag helt glömt bort att göra de senaste åren…men nu så är ordningen återställd och vitlöksbrödet har flyttat in för att stanna!

mat

I går åt vi det tillsammans med fisksoppa, använde inte en baguette (som man alltid gjorde tidigare) utan någon annan form av bröd (lite grövre, lite mörkare)

 

mat

mat

Skär brödet i skåror som går nästan hela vägen ned till botten, sen tar jag FAVORITOSTEN  (som jag också helt nyligen fann på nytt) och trycker ned i varje skåra.
Vill man kan man givetvis göra den gamla varianten med smör, pressad vitlök, ost, salt & persilja. Personligen gillar jag denna variant bättre (blir inte en sådär fettig känsla)
In i ugnens nedre del ca 180 grader tills osten smält ca. 15 min (på bilden ovan tog jag ut brödet för tidigt, jag fick stoppa in det i ugnen igen efter fotograferingen!)

Gott som tusan, dessutom ljuvligt att doppa lite sådär lagom franskt i en Bouillabaisse!

 

borderterrier

 

Eskil och jag jobbar i ’studion’ i dag, eller rättar sagt jag jobbar … Eskil sitter mest och luktar på blommorna!

På tal om blommor, så vill jag självklart passa på att med denna blomma säga GRATTIS till min tidigare kollega JANNICE som i går kväll blev utsedd till årets inredningsbloggare 2017

Hipp och Hurra till Jannice!

Blommor

 

 

 

 

 

By Åsa, 7 februari, 2017
  • 1
FÖRSTA FOTOUPPDRAGET I MIN STUDIO!

FÖRSTA FOTOUPPDRAGET I MIN STUDIO!

 

I dag fotade jag mitt första uppdrag i min alldeles egna fotostudio.

fotografering

Haha … som ni ser har det ju absolut inte hänt något alls här i lill-stugan sedan sist.
Det är bara att gilla läget,   A Woman’s Gotta Do What a Woman’s Gotta Do, dvs. städa upp en liten hörna för att få till en härlig reklambild för ett lika härligt företag.

fotografering, Filippa K

Några ’props’ som alla inrednings/fotograf människor numera säger, dvs. rekvisita he he…. som fick vara med i arbetet i förmiddags.

Förresten har ni kikat in på min fina kollega Helenas nya härliga sida?  Nu är  vi äntligen samlade under vårt gemensamma bloggnätverk _ Nordinary.

Neej dags att ta tag i söndagsmiddagen, här skall några goda  CANNELLONIS  tillagas.

På återseende // Åsa

 

 

 

By Åsa, 5 februari, 2017
  • 1
OM MIG
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.