Back to home
FRUKOST UTOMHUS OCH DAHLIAKÄRLEK!

FRUKOST UTOMHUS OCH DAHLIAKÄRLEK!

 

Första frukosten utomhus för i år!
Älskar verkligen att äta utomhus, alla måltider, något av det bästa som finns.
Dessutom blev det invigning av mitt nya fina röda porslin :)

Spode Cranberry porslin

God frukost, träd som börjar bli gröna, vårsol och glatt fågelkvitter, behövs inte mer för en magisk morgonstund om du frågar mig.

 

Spode Cranberry porslin

Fil med hemmagjord granola (Leilas chokladgranola min absoluta favorit), kokt ägg, gott te, passionsfrukt och smörgås med  ’Saint Félicien’och gul paprika.
Jag lovar att allt smakade sådär extra topp på det nya porslinet.

Spode Cranberry porslin

I krukorna här på bordet på terassen har jag planterat plättar i luften (som tyvärr har blivit aningen brännskadade av den starka solen, alltid ett dilemma såhär i början av säsongen, glömmer tyvärr att ställa dem i skuggan de första dagarna utomhus) tillsammans med rosa bellis. Bellisen planterar jag ut i trädgården när den blommat över och byter ut mot någon riktig sommarblomma så småningom.
I den höga krukan har jag planterat rosa förgätmigej och gul gyllenlack. Även förgätmigej kommer att planteras ut i trädgården när blomningen är över.

 

Spode Cranberry

Sitter och kikar i tidningen Lantlivs trädgårdsnummer på tipsen när det gäller odling av dahliaknölar.
Så kul dessutom att se min trädgårdsvän Weronicas superfina bilder på hennes dahlior i detta reportage.

Gästhus

På tal om dahlior, ska vi titta på hur det går för mina denna vår?

Vid mälaren

De står i sjöstugan än så länge, när de kommit upp lite mer flyttar jag in dem i växthuset!

Odla själv

De jag har sparat från förra året är såpass stora att jag kan toppa dem.

Odla själv

De nya för i år har inte riktigt kommit igång än. På en del ser man fortfarande inte spår av små rosa ’ögon’ men än är det ingen fara, jag håller tummarna att alla är vid liv!
Nya dahlior för i år är:
Wizard of Ozz, Preference, Sylvia, Sweet Nathalie, Gallery Vincent, Happy Single Kiss,Café Au Lait Rosé, Café Au Lait Royal

 

Trädgårdsliv

Om några månader har jag förhoppningsvis ett överdåd av fantastiska blommor i trädgården igen!

 

Trädgårdsliv

Trädgårdsliv

Fram tills dess njuter jag av blommande tulpaner (dessa planterade jag dagen innan julafton, har stått i växthuset sen dess) och att magnolian snart står i full blom!

k r a m Åsa

 

By Åsa, 26 april, 2019
  • 2
KÖRSBÄRSBLOM, SPODE CRANBERRY OCH PASTA RAGUSA

KÖRSBÄRSBLOM, SPODE CRANBERRY OCH PASTA RAGUSA

Oj så länge sen det var jag bloggade senast. Tappar helt bort inspirationen, lägger undan kameran och sen springer veckorna iväg. Ber om ursäkt för det, ska verkligen försöka skärpa till mig!

Tillbaka till vardag efter en härlig långhelg. Vilken fantastiskt påsk det varit mycket tack vare det underbara vädret. Att kunna sitta utomhus på påskafton och äta kändes ju absolut inte helt fel, länge sen vi hade en påsk med dessa temperaturer. Mycket mysig tid med familj och även tid till trädgårdspyssel, precis som man vill ha det!

En av dagarna under påskledigheten tillbringade vi i stan, stod länge och klämde på Spode klassiska tekopp Blue Italian mönster i tranbärsrött, det blev inget köp … då!
När jag idag stod och njöt under körsbärsblommorna (tänk att man blir lika tagen av blomningen varje år)

Kungsan, Stockholm

liksom väldigt MÅNGA andra

Kungsan, Stockholm

solig påskledighet i Kungsträdgården, så fint, så fint!

Porslin

kände jag att jag inte kunde låta bli, längtan efter det röda porslinet blev för starkt,  kvistade snabbt över till NK.
Tekopp och en frukostskål, första svenska jordgubbarna och ett gott te hamnade i påsen med hem.

Stockholm

Stockholm

Älskar att våren äntligen är här, alla uteserveringar som kommit till liv. Här på wienercafèet hade de planterat röda pelargoner tillsammans med rosmarin i blomsterlådorna, snyggt!

Stockholm

Stockholm

Eskil och jag styrde stegen mot HM-Home på Biblioteksgatan, ljuvligt med dessa buketter utanför. På jakt efter lite nya kuddfodral till loungesoffan hemma på balkongen.
(De gamla såg inte roliga ut när jag plockade fram dem, trasiga och solblekta, textilier utomhus tar så mycket stryk i vårt klimat)

Borderterrier

Eskil la sig direkt tillrätta på det svala golvet. Han är helt fantastisk att ha med sig i stan, lugn och rofylld!

Textilier

Nya kuddfodral och ny mysig pläd, ska bara leta upp ett gäng innekuddar som passar i rätt mått. Vilken fin eftermiddag/kväll det blev, hela himlen är lite disigt rosa sådär som det kan vara efter en varm sommardag.

Recept

Superenkel vegopasta slängde  jag ihop till kvällens middag:

Recept: 4 pers.

400 g pasta
1 aubergine
1 vitlöksklyfta
500 gr. krossade tomater
80 gr. taggiasche oliver (hade inte dessa hemma så jag tog Halkidiki, blev inte lika gott men bra ändå)
1 citron
1 kruka basilika
salt och svartpeppar

Recept

  • Skär auberginen i tärningar, ca 2 cm stora. Salta runt om och låt stå i 10 minuter.
  • Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  • Stek auberginen i rikligt med olivolja tillsammans med vitlök och chili. Tillsätt krossade tomater och oliver. Sjud ca. 4-5 min. till krämig sås.
  • Koka pastan enl. anvisningen på förp. Häll av vattnet och blanda pastan med såsen. Smaka av med salt & peppar. Toppa med finrivet citronskal och hackad basilika.

Dukning

Dukar upp till mig och maken med mina gröna sopp/pastatallrikar Myrten ( S.Persson-Melin).  Pastan serveras ur kålbladsskålen (Bordallo Pinheiro)

NK Saluhall, Stockholm

vår lilla tomat/burrata sallad ligger på min lilla fina fisktallrik (Serax). Gott bröd, franskt smör och godaste osten ’Saint Félicien’ köpte jag med mig från NK saluhall. Där btw. hundar var välkomna :)

Dags för oss att sätta oss till bords och smaska i oss godsakerna, fin kväll till er!

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 25 april, 2019
  • 3
ÄNTLIGEN BLOMMAR DET I TRÄDGÅRDEN!

ÄNTLIGEN BLOMMAR DET I TRÄDGÅRDEN!

 

Det är en speciellt känsla när man en kulen vinterdag möts av en blommande trollhassel som lyser som en fackla på långt håll i trädgården!
Måste bara plocka fram sekatören och knipsa av två grenar trots att jag vet att man helst inte ska beskära busken.

Trädgårdsliv

Det är som en hyllning till våren som väntar runt hörnet!

Trollhasseln kan börja blomma på bar kvist redan före jul och fortsätter sedan hela vintern fram till april, beroende på väderleken.
Om det skulle bli frost, skadas den inte, utan gör bara ett uppehåll.  När sen blidvädret kommer igen fortsätter den som om ingenting hänt.

Trädgårdsliv

Tillsammans med en enkel fransk tulpan blir det en fin liten bukett med ljuvlig doft!

Trädgård i vintertid

Min trollhassel är en ’Hamamelis mollis’ som är en av de mer pålitliga gulblommande sorterna som ofta blommar tidigt på året.
Att den också har bland de mest väldoftande blommorna är ju absolut ingen nackdel!

Trädgårdsliv

Trollhasseln är en riktigt trevlig buske med sin ovanliga blomningstid och bladverkets lysande höstfärger, tror jag ska köpa mig en orange variant till våren.
Så fantastiskt att ha lite färg i sin trädgård såhär i gråa februari!

 

 

 

By Åsa, 19 februari, 2019
  • 4
RAMENSOPPA OCH BLOMMOR SOM LYCKOPILLER!

RAMENSOPPA OCH BLOMMOR SOM LYCKOPILLER!

 

Lycka när man hittar en bortglömd gryta med ramensoppa stående på terassen
(maken ställde ut den igår efter middagen p g a platsbrist i kylskåpet).
Perfekt med rester för en godare lunchdate med sig själv på en måndag!

Duka med atmycasa

Recept Ramen

Värmde upp det sista i grytan och plockade fram tillbehören maken så gulligt sparat åt mig.

Recept

Älskar ramen i alla dess former, igår blev det en variant med bl a kyckling, shiitakesvamp.

Takkkrans

Till efterrätt,  jamenvisst självklart tarocco blodapelsin och en passionsfrukt.
Försöker få i mig mycket med c-vitaminer såhär i Februari månad allt för att hålla förkylningarna borta, långt bort allra helst:)
Smaskade i mig frukterna samtidigt som jag försökte få till ännu en takkrans i bohemisk stil.

Tak krans av torkade växter

Liknande denna jag gjorde förra veckan↑ (ni som kikat på min instastory kanske vet) som jag har hängandes i växthuset.
Så småningom ska den även få sällskap av lite blommande levande material. Jag gillar att blanda!

Trädgårdsliv

Ser ni att mina körsbärskvistar jag plockat in från trädgården börjar slå ut.  Så enkelt och så vackert!

Recept

Förresten vill ni göra denna supergoda ramensoppa så hittar ni receptet HÄR KLICK.

Blomsterfrämjandet

Nu fyller jag upp matbordet med de allra härligaste färger.  Blommor som lyckopiller!
Ett riktigt roligt arbete åt Blomsterfrämjandet är på gång, tänk att få arbeta med blommor mellan varven. Inredning och växter går hand i hand.
Det allra bästa!

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 18 februari, 2019
  • 2
ATT VILJA DOFTA TUBEROS DYGNET RUNT!

ATT VILJA DOFTA TUBEROS DYGNET RUNT!

 

Minns ni när jag frågade ´KLICK´ om någon kände till vad detta var för blomma som Christoffer skickat med tillsammans med de franska tulpanerna jag köpte.

Natthyacint

En för mig aningen anspråkslös växt men med en helt fantastisk doft som visade sig bli ännu godare framåt kvällen.
Hela vårt hem doftade … ljuvlig parfym!

Nu förstår jag varför, fick denna fina förklaring av en Karin
– Hej!
Så vackert! Jag tror blomman heter natthyacint. Det sägs att det var Grace Kellys älsklingsdoft och att blomman används av parfymörer.
Doften är verkligen underbar, kryddig och förförisk. Kram-

Så roligt för en doftnörd som mig att få höra, hade aldrig hört talas om växten (som visade sig vara en ört) natthyacint.
Natthyacint (var tvungen att googla upp namnet) är alltså det svenska namnet för tuberos och precis som Karin skrev är detta en gammal känd doftnot inom parfymindustrin.
Tuberosen har under många år levt ett undanskymt liv men har alltså nu plockats fram och blivit modern och spelar en dominerande roll i de nyare parfymlanseringarna.
Kikade igenom mina favoritparfymer just nu och såklart av de fyra innehöll tre av dem just tuberos.
En doft helt i min smak alltså!
Googlar man på tuberos står det dessutom att den börjar dofta vid skymningen och precis så var det här hemma.
Precis varje kväll undrade både maken och jag var den härligt blommiga parfymdoften kom ifrån.

Hittade denna ↑ ljuvliga bild inne hos Elsa  tänk den doft som denna härligt fylliga bukett kommer sända ut vid skymningen. Snyggt också att enbart ha samma sort blomma/ört i vasen!

Årets trend 2019, Tuberos, Fransk Tulpan

Tuberos, Bukett

Själv hade vi tre stycken och doften fyllde hela vårt rum!

Torkad tuberose

Tyvärr vissnade örten ganska fort men jag plockade av ett par blommor innan de åkte på komposten och vet ni även som torkade sitter doften kvar.
Måste kika in hos Christoffer något mer denna vecka för att se om han har några fler natthyacinter kvar, då ska varje blomma sparas!

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 11 februari, 2019
  • 4
TAKDROPP, NYVÄRPTA ÄGG OCH HÄRLIGT VÄXTHUSHÄNG!

TAKDROPP, NYVÄRPTA ÄGG OCH HÄRLIGT VÄXTHUSHÄNG!

Redan söndag – tycker alla dagar flyger fram även fast jag inte gör något speciellt.
Konstigt ju, februari som brukar vara en så långtråkig månad!

Äggakaka_Myrberg

Käkade middag hos goda vänner och fick med mig de allra finaste nyvärpta äggen hem.
Titta bara vilka ljuvliga färger ↑
Undrar varför det enbart går att köpa vita eller bruna ägg i butik? Jag vill så mycket hellre ha ägg i blandade milda färger.
Tack Ing-Mari för att du har höns och så givmilt delar med dig <3

Recept

Godaste äggen måste nyttjas på bästa sätt. Äggakaka måste vara ett av de bättre sätten!

Växthusliv, Recept

Tänk att vi gillar äggakaka så mycket så vi har köpt oss varsin egen gjutjärnspanna bara för detta ändamål
(dessa köpte vi innan vi fick barn -längesen alltså)
Hade som tradition att ALLTID åka till Rut på Skäret och äta äggakaka varje sommar vi var på besök i Skåne verkligen ett måste varje år!
(Mamma har lånat en av pannorna i många år men i samband med att hon lämnade jordelivet så har vi bägge här hemma igen).

Trädgårdsliv, Äggakaka

Jag dukade upp i växthuset som var riktigt varmt eftersom solen hade vänligheten att värma upp lyckohuset åt oss denna söndag.

Recept, Växthusliv

Inte mycket man behöver duka upp till en enkel  äggakaka… i vårt fall enbart varsitt glas mjölk och lingonsylt.
(Vi äter direkt ur varsin panna, så gott)
Vet att man alltsomoftast äter pannkakan ihop med stekt fläsk eller bacon,men jag lovar det går alldeles utmärkt att servera med bara lingonsylt. Hade jag haft vitkål hemma hade jag gärna skurit ned lite kål bland lingonen.

Växthusliv, Recept Äggakaka

Här satt vi alltså och njöt av solsken och takdropp.  +6 grader och nästan all snö är borta.
Såg t o m att snödropparna börjat titta upp, snart kan vi äntligen plocka in egna små buketter från trädgården igen!

Recept

Här kommer receptet på skånsk äggakaka, den allra smarrigaste lunchkaka man kan tänka sig.  4 port.

4 dl mjölk
1 dl vetemjöl
5 ägg

Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet.  Tillsätt resten av mjölken och äggen. (salta lite om du inte ska äta med fläsk till)
Vispa ihop till en jämn, slät smet. Fräs lite smör i en stekpanna (eller i två små)
Häll i äggsmeten när smöret är gyllenbrunt. Sänk värmen och grädda på medelstark värme, stick försiktigt i smeten med t ex en gaffel till smeten stannat helt.
Stjälp upp och vänd kakan på tallrik. Grädda på andra sidan tills den också fått färg.
Servera äggkakan med stekt fläsk eller bacon och lingonsylt!

k r a m åsa

 

 

 

 

 

By Åsa, 10 februari, 2019
  • 2
ÄNTLIGEN I VÄXTHUSET!

ÄNTLIGEN I VÄXTHUSET!

 

Äntligen kom jag fram till och in i växthuset igen.
Så fruktansvärt mycket snö det varit och så tungt att få undan. Hela stentrappan var totalt översnöad, kan säga att det tog sin tid att skotta fram den!

Pyssel

Bytte till ett aningen mindre bord (makens gamla skrivbord har nu flyttat ned hit) ska röja upp och försöka få in en mer vårig känsla i växthuset för kommande fotouppdrag åt Blomsterfrämjandet igen.  Denna gång handlar det om vårblommor!

Växthus

På tal om vårblommor är inte dessa fransiga tulpaner väldigt fina, riktiga energiknippen. Dessutom med en härlig doft!
Visst är det väl så att vissa blommor som går åt det gula/orangea hållet doftar mer än sina röda/rosa kompisar.
Vet någon av er varför det är så?

DIY, pyssel

Först på min lista att göra är kransen som ska hängas i taket (som ni vet har jag fortfarande julkransen kvar) det har jag planerat länge men alltså ännu inte fått gjort.  Tänker mig något liknande denna fast med andra dekorationer och hängandes då såklart.

Borderterrier

Som alltid har jag min assistent med mig <3

Pyssel, DIY

DIY, Pyssel, Krans

Dags att börja linda stommen nu, antingen med halmband eller med jutesnöre, jag får helt enkelt testa mig fram för att se vad jag gillar bäst!

k r a m åsa

 

 

By Åsa, 7 februari, 2019
  • 4
VIPPJASMIN

VIPPJASMIN

 

Vid den här tiden på året finns alltid vippjasmin att köpa i blomsterbutik, helt klart en av mina favoriter när det gäller krukväxter.
Igår köpte jag med mig två stycken från Blomsterlandet.

krukväxt

Vippjasminen doftar fantastiskt gott,  meen det tycker inte min make … toarengöringsmedel är hans benämning på denna doft.
Så vi kan väl säga såhär jag köper alltså inte växten för blommornas skull (måste t o m plocka bort en del för att inte doften skall vara alltför märkbar. Jag köper den för det vackra växtsättet.
Nu ser de kanske inte så roliga ut såhär men …

Krukväxt, plocka bort bågen

tar man bort bågen så får de en helt annan känsla, yviga och fina!

Vippjasmin utan båge, Krukväxt

Denna har jag haft i ett år, tyvärr är den aningen felplacerad med flit (på en hylla inne i rummet – mörkt) trots sin felplacering växer den och är fint grön.
Passar perfekt på den plats den har där jag inte har plats för någon alltför stor växt.

Vippjasmin utan båge, Krukväxt

Det är detta jag gillar med vippjasminen, placerar man den där den trivs som bäst i ljust, gärna soligt läge och vattnar den flitigt (jorden ska alltid vara fuktig) då växer plantan fort och blir yvig!

Krukväxt, Vippjasmin utan båge

Väljer man alltså att placera den mörkare så fungerar även detta, men den växer på så sätt saktare. Perfekt på trängre ytor!

Vippjasmin, Krukväxt

Vill man ha klättrande inte för grov krukväxt tycker jag vippjasminen passar super bra. Den slingrar sig lätt med sina tunna stjälkar och ser väldigt graciös ut i sitt bladverk. Fint tycker jag!
Växten trivs ute sommartid, och vill du att den ska börja blomma igen, låt den stå ute några svala höstveckor, ner till +5°.

(En liten varning här för slingrande grova klätterväxter inomhus. Svärmor hade en gullranka som slingrade sig så vackert i hennes burspråk, inte lika vackert när växten skulle ned vid flytt.
De starka grenarna hade förstört lister och fönster väldigt. Tänk maskros som bryter sig igenom asfalt!!)

Inredning, rutigt golv, sprutmålare element

Nu ska jag ta ned min ’lilla’ vippjasmin från snöret och placera den på hyllan igen där de gracila stjälkarna får ”falla” helt fritt.

Från trädgården

Ser ni så fint det gröna spricker upp på hyacinterna från trädgården, förr året blev det dessutom små, små blomklasar som doftade sommar. Hoppas på det i år igen!

Minibukett

k r a m åsa

 

 

 

By Åsa, 6 februari, 2019
  • 4
BLODAPELSINER, FÖRSTA SEMLAN OCH VASER SOM GER OLIKA INTRYCK!

BLODAPELSINER, FÖRSTA SEMLAN OCH VASER SOM GER OLIKA INTRYCK!

 

Dagens härligheter jag köpt med mig hem!

Blommor

De sista tarocco apelsinerna som de hade kvar i  livsmedelsbutiken (har bett dem ta in fler)  två minisemlor från Gateau och ett gäng tulpaner/nejlikor från Blomsterlandet.
Ser ni färgvalet, jag dras verkligen åt det orangea/persikofärgade denna vinter, både vad gäller frukt och blommor
(okej, kanske inte vad gäller semlorna då)

Inredningsinspo

Sätter ned alla blommor i en gammal fin glasvas jag hittat på stadsmissionen,

Inspiration

tillsammans med några körsbärskvistar och blåbärsris jag plockat in från trädgården,

Bukett

toppar det hela med några vassvippor!

Inspiration

Neej, tänker jag för mig själv det blir alldeles för stelt med glasbord och snyggvas. Plockar istället fram en robust brun keramikkanna för att helt byta intryck på buketten.

Inspiration

Sådärja mer min melodi. Jag älskar att bryta av lite, gillar mer det oförutsägbara. Den klumpiga keramiken mot det graciösa porslinet och den tjusiga ljusstaken (som jag fortfarande är galet förtjust i. Kan sitta och bara njuta av den framför tv’n på kvällarna, rådjuren är helt bedårande!)

Inspiration, Blommor

Valde att klippa ned nejlikorna i samma längd som tulpanerna, tog bort vassen och la till några havrestrån istället för att få in ett aningen lantligare intryck som passar fint till kannan:)

 

k r a m åsa

 

 

 

 

By Åsa, 5 februari, 2019
  • 3
VÄRMANDE LAXGRYTA MED SAFFRAN OCH FÄNKÅL!

VÄRMANDE LAXGRYTA MED SAFFRAN OCH FÄNKÅL!

 

Vad passar inte bättre än en värmande god laxgryta såhär när kylan slagit till. Perfekt också att kunna använda upp saffranet som blev kvar efter julbaket!

Dukning
Jag som verkligen älskar fisksoppa med saffran, blev lycklig över denna gryta,
så härligt god när det är aningen kyligt även inomhus.  Gammalt hus ni vet!

Recept

Detta behöver du för 4 pers.
1 st lök
3 klyftor vitlök
1 st fänkål
300 g potatisar
300 g morötter
2 msk olivolja
1 g saffran
2 dl vitt vin
2 msk grönsaksbuljong
4 dl vatten
3 dl grädde
600 g laxfilé
salt
svartpeppar
gräslök

Recept

Gör såhär:
– Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och grovhacka fänkålen. Skala och tärna potatis. Skala morötterna och skär i slantar.
– Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök, vitlök, fänkål, potatis och morötter utan att det tar färg. Tillsätt saffran och fräs ytterligare någon minut på låg värme
– Tillsätt vin och låt det puttra i ca 1 min.
– Tillsätt buljong, vatten och grädde. Låt grytan koka upp och sjud sedan under lock på medelvärme i ca 15 min.
– Skär laxen i kuber och strö över salt.
– Skölj och finhacka gräslöken.
– Tillsätt laxen i grytan och sjud ytterligare i 3-4 min tills laxen är klar. Smaka av med salt och peppar och strö över finhackad gräslök.

Recept

På bordet står alla mina snart helt vissna blandade blommor i små vaser, färger som för tankarna mot våren trots att snön ligger hög runt husen.

Bordado Pinheiro, Tambur

Här är det gröna jag köpte med mig hem från Tambur härom veckan. En underbar skål som passar perfekt till en sallad för två.
Eller som här till lite av varje!

Recept

Varma i kroppen tar vi oss en runda med Eskil, innan vi landar måndagströtta i soffan framför invigningen i Åre!

k r a m åsa

 

 

 

 

By Åsa, 4 februari, 2019
  • 2
OM MIG
Arkiv
Kategorier
@atmycasa
Instagram API currently not available.
Instagram API currently not available.